用于品尝的杯子制造技术

本发明专利技术涉及一种用于盛装饮料的容器（10），其包括一个型坯（11），该型坯在其内部具有至少一个凸起（12）且该凸起在型坯（11）的内壁上，凸起（12）从低于或等于杯口（13）水平面的型坯（11）的高度处，螺旋状地延伸至高于或等于型坯（11）的底部（14）的高度处，并且能够在一个表面上接收饮料，并使饮料沿着其螺旋地下滑，该凸起（12）倾斜以便与型坯（11）的内表面，在由凸起（12）形成的螺旋的长度的至少一部分上，形成一个沟槽（22）。在这种情况下，容器（10）通常具有围绕竖直轴线Z的旋转对称性。

A cup for tasting

The invention relates to a container (10) for filling a beverage, which comprises a billet (11) having at least one protruding (12) inside and a protruding on the inner wall of a billet (11), and a convex (12) from the height of a billet (11) below or equal to the level of the cup (13), spirally extended to the high. Yu Huo is equal to the height of the bottom (14) of the billet (11), and can receive a drink on a surface and make the drink slip along its spiral. The bulge (12) is tilted to the inner surface of the billet (11) to form a grooves (22) on a small portion of the spiral length formed by the bulge (12). . In this case, the container (10) usually has rotational symmetry around the vertical axis Z.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于品尝的杯子
本专利技术涉及家用设备领域和餐具领域。本专利技术涉及容器，如那些用于品尝某些饮料的容器。更具体地，本专利技术涉及一种用于品尝例如咖啡或茶的容器。
技术介绍
已知对于同一个品尝者而言，将同一种咖啡倒入不同形状的杯子中并饮用时，咖啡并不具有相同的气味或相同的味道。这种效应是由多种物理和化学现象造成的。在杯子中盛装的呈液态的咖啡由多种成分组成。在烘焙咖啡中已鉴定出800多种挥发性芳香族化合物，其中42种是酚类的。根据杯子的几何形状，这些各种各样的分子或快或慢地释放到咖啡周围的空气中。杯子中咖啡的自由表面决定了咖啡香味释放的和氧化的速度。为了将香气保持在略有通风量的空气中，需要正确地选择杯子的称为杯口的上部直径，该直径小于该杯子称为型坯的容纳区域的最大直径。类似地，已知位于品尝者口中不同区域的味蕾并不专用于一种风味的感知：某些部分特别专用于检测苦味，其他一些部分特别专用于感知酸味，其他一些部分则专用于感知食物的甜味或咸味等。杯子的杯口的形状和直径将饮入的咖啡优先引导向特定的味蕾，这允许建立一个咖啡味道的品鉴顺序来突出咖啡的一个或几个品质。为咖啡或茶选择优质的容器需要极大的创造性努力，其容器的选择可以决定品尝者对其品质的看法。容器的内部形状因此成为研究和创造的对象，以加强这些饮料所含的嗅觉和味觉上的香味。在现有技术中已经提出了为凸显特定类型咖啡的品质而专门设计的容器。例如，与Riedel®公司合作构思与设计的Nespresso®品牌的“Revealespresso，intense”型咖啡杯具有通常用于品尝葡萄酒的有底座玻璃杯形状。这款玻璃杯有助于凝聚和突出一些咖啡的烘焙香气。但是，当咖啡或茶在本领域技术人员已知的容器中盛装时，这些饮料的香味主要保留在泡沫以下，这迫使品尝者手动搅动并移除泡沫（例如使用勺子或搅拌棒）使饮料充氧并获得更多的第二层香味。本专利技术的目的在于提供一种容器，该容器用于在不对容器或其内盛物进行任何手动搅动的情况下，显露和突出咖啡、茶或其他冲泡液、熬制液、浸出液或渗滤液的嗅觉和味觉上香味。
技术实现思路
为此，根据一个第一方面，本专利技术涉及一种用于盛装饮料的容器，该容器包括一个围绕竖直轴线整体旋转对称的型坯，该型胚在其内部具有至少一个凸起且该凸起在所述型坯的内壁上，凸起从低于或等于杯口高度的型坯的高度，螺旋状地延伸至高于或等于容器的底部的高度，并且能够在其一个面上接收饮料，并使饮料沿着其螺旋滑下，在由所述凸起形成的所述螺旋的长度的至少一部分上，凸起倾斜以与型坯的内表面形成一个沟槽。尽管根据本专利技术的型坯还可以由玻璃以外的任何其他材料制成，但在此通过类比于玻璃器皿领域使用术语型坯。型坯可以例如由具有或不具有矿物质的玻璃、水晶、瓷、陶瓷或其它材料或材料的混合物制成，优选地不含重金属。倾斜的意思是凸起相对于垂直于竖直轴线Z的平面以角度α向型坯内表面的上端倾斜，以形成沟槽。因此，凸起顶部的边缘高于最靠近型坯内表面的凸起的部分。事实上，凸起顶部的边缘形成了沟槽的边缘，并且该边缘高于由凸起倾斜形成的沟槽的底部。在一些实施方式中，相对于垂直于竖直轴线Z的平面，凸起以15°至45°的角度α向型坯内表面的上端倾斜。优选地，相对于垂直于竖直轴线Z的平面，凸起以15°至30°的角度α向型坯内表面的上端倾斜。更优选地，凸起以20°的角度α向型坯内表面的上端倾斜。除了由饮料的螺旋运动产生的离心力之外，与型坯的内表面形成沟槽的凸起的这种倾斜允许大部分饮料能很好地沿由凸起形成的螺旋路径注入并因此最大限度地减少饮料越过凸起顶部的边缘而溢出。凸起在型坯的内壁上螺旋状地延伸并且倾斜以便与型坯的内表面，在由凸起形成的螺旋的长度的至少一部分上，形成一个沟槽，当饮料从常用的服务用具（例如现代的咖啡机或茶壶）倾倒入容器时，该凸起的存在能实现对饮料的搅动，事实上，当饮料按照其通常的流动方式从服务用具倒出时，其落在容器内的凸起上，并且由于凸起向型坯内表面的上部倾斜，所以饮料被驱使着紧靠型坯内壁（由凸起形成的沟槽的底部位置处），同时也被驱使着沿凸起的斜面向容器的底部流动，原因在于该凸起从小于或等于杯口位置的型坯的高度，螺旋状地延伸至大于或等于型坯的底部的高度。因此饮料沿着由凸起形成的螺旋滑动，这能够给饮料充氧。饮料通过凸起的倾斜螺旋地运动到达容器底部，通过容器底部产生的漩涡，该饮料被更剧烈地搅动，该漩涡由凸起的斜度导致的速度以及由通过凸起形成的饮料的行程的螺旋方向产生。当饮料例如是咖啡或茶时，这种湍流能够实现第二次大的氧合作用，具有较强的感官刺激的发展，而不会妨碍泡沫的产生或必要时损害泡沫的外观。本专利技术除了从倾倒饮料的时刻起使饮料的第二层香气散发出来之外，尤其是当饮料是咖啡时，并不妨碍获得具有虎纹外观的泡沫，该泡沫被认为是咖啡质量的保证。型坯内壁上的凸起开始于容器杯口的高度或更低处，并且沿着所述内壁螺旋下降至容器的底部或停止于高于底部的位置。在一些实施方式中，型坯具有卵球形的底部。卵球形可以强化在型坯底部产生的湍流，因为当饮料到达凸起的末端时，在型坯的底部，其不会遇到任何减慢在容器底部的流动速度的障碍。通过凸起的螺旋形状和通过型坯底部的卵球形状，饮料的流动具有了连续性。因此，通过在饮料流动过程中的路线的连续性，这种感官刺激的发展得到加强，从而允许在容器底部产生更好的漩涡并因此使饮料更好地第二次充氧。在一些实施方式中，相对于垂直于竖直轴线Z的平面，凸起以20°和45°之间的倾斜角度螺旋地延伸。这种饮料会沿着由凸起形成的螺旋斜坡迅速流动，其速度由该坡度的倾斜度来调节。在一些实施方式中，相对于垂直于竖直轴线Z的平面，凸起以35°的倾斜角度螺旋地延伸。在一些实施方式中，凸起是型坯内表面的台肩。凸起以型胚内表面的台肩形式实现，其优点在于，当倾斜容器以倒空内装物时，可以防止饮料（尤其是最后几滴饮料）在倾倒过程中呈螺旋地反向沿凸起流动从而在凸起的始端（如上所述，可能在容器杯口的高度处或更低处）溢出。当倾斜容器喝内装物时，如果品尝者没有将嘴正对凸起的始端，在凸起的始端的内装物的溢出会导致问题。在一些实施方式中，在由该凸起形成的螺旋的端部中的至少一个处，容器包括一个凸起的呈波形的衰减，衰减延续到凸起（12）消失。当使用勺子或其他搅拌工具来搅动饮料时（例如为了融化饮料中的糖块），例如在沿着型坯内表面的圆周运动期间，在由凸起形成的螺旋的两个端部中的至少一个处，凸起的呈波形的这种衰减能够不形成阻碍勺子或搅拌工具的使用的挡块。在一些实施方式中，容器具有至少一个底座，该底座包括与一个表面接触的至少一个支承区域。在一些实施方式中，容器具有至少一个底座，该底座包括与一个表面接触的至少三个支承区域。当容器立于基座上时，存在于底座的水平面上的这三个接触点改善了容器的稳定性。在一些实施方式中，容器具有一个喇叭形的杯口。当人将容器拿到嘴边并且倾倒内装物时，喇叭形杯口允许该内装物被倾倒在更靠近舌头中间的部位，相对于对苦味极其敏感且分布有轮廓乳头的舌头根部，在舌头中间的部位，香味最易被捕捉。在一些实施方式中，容器的杯口的直径在3.5cm和13cm之间。在一些实施方式中，容器具有至少一个杯耳。附图说明借助下述的不具有限制性的实施例并结合参考附图，将能更好地理解本专利技术，在这些附图中：本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于盛装饮料的容器（10），包括围绕一个竖直轴线Z呈整体旋转对称的一个型坯（11），包括在所述型坯内部具有的至少一个凸起（12），且所述凸起在所述型坯（11）的内壁上，所述凸起（12）从低于或等于杯口（13）的型坯（11）的高度，螺旋状地延伸至高于或等于型坯（11）的底部（14）的高度，并且能够在一个面上接收饮料，并使饮料沿着其螺旋滑下，其特征在于，在由所述凸起（12）形成的所述螺旋的长度的至少一部分上，所述凸起（12）倾斜以与所述型坯（11）的内表面形成一个沟槽（22）。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.09.24 FR 15589931.用于盛装饮料的容器（10），包括围绕一个竖直轴线Z呈整体旋转对称的一个型坯（11），包括在所述型坯内部具有的至少一个凸起（12），且所述凸起在所述型坯（11）的内壁上，所述凸起（12）从低于或等于杯口（13）的型坯（11）的高度，螺旋状地延伸至高于或等于型坯（11）的底部（14）的高度，并且能够在一个面上接收饮料，并使饮料沿着其螺旋滑下，其特征在于，在由所述凸起（12）形成的所述螺旋的长度的至少一部分上，所述凸起（12）倾斜以与所述型坯（11）的内表面形成一个沟槽（22）。2.根据权利要求1所述的容器（10），其中，所述型坯的底部（14）呈卵球形。3.根据权利要求1或2所述的容器（10），其中，所述凸起（12）相对于垂直于所述竖直轴线Z的平面以介于20°和45°之间的倾斜角度螺旋状地延伸...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿诺·巴拉特，
申请(专利权)人：阿诺·巴拉特，
类型：发明
国别省市：法国,FR