【技术实现步骤摘要】
一种红豆沙芝麻酱
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
，尤其涉及一种红豆沙芝麻酱。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种红豆沙芝麻酱的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种红豆沙芝麻酱，由以下重量份原料组成:芝麻酱300-320、红豆沙25-30、水蜜桃30-40、银耳20-25、红枣肉8_10、牛肉40-50、红酒30-40、薄荷汁20-30、海苔粉10-15、麦冬5-6、槐花5-6、草豆蘧5-6、西番莲4-5、紫菀4-5、黄荆根3-4、桂圆肉5-7、阿胶5-7、鸡骨草2-3、食品添加剂8_10、水适量: 食品添加剂，由以下重量份原料组成:可可粉20-30、鸡蛋黄30-40、洋葱20-30、沙棘果汁60-70、大麦秸8-10、刺龙芽4-5、乌梢蛇4-5、水适量。食品添加剂的制备方法: (1)将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6-8倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用； (2)将洋葱洗净，切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中，加入沙棘果汁，加热焖煮30-40分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用； (3)将可可粉、步骤I中粉末、步骤2中粉末合并，混匀即可。一种红豆沙芝麻酱的制备方法，包括以下步骤: (1)将水蜜桃洗净，取其果肉，去洗净的银耳、红枣肉一起放入锅中，加入食品添加剂、适量的水，加热焖煮30-35分钟...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种红豆沙芝麻酱，其特征在于，由以下重量份原料组成:芝麻酱300-320、红豆沙25-30、水蜜桃30-40、银耳20-25、红枣肉8-10、牛肉40-50、红酒30-40、薄荷汁20-30、海苔粉10-15、麦冬5-6、槐花5-6、草豆蘧5-6、西番莲4_5、紫菀4_5、黄荆根3_4、桂圆肉5_7、阿胶5-7、鸡骨草2-3、食品添加剂8-10、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:可可粉20-30、鸡蛋黄30-40、洋葱20-30、沙棘果汁60-70、大麦秸8-10、刺龙芽4-5、乌梢蛇4_5、水适量； 所述食品添加剂的制备方法: (1)将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6-8倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用； (2)将洋葱洗净，切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中，加入沙棘果...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪传开，
申请(专利权)人：合肥市金乡味工贸有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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