一种滚筒式烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种滚筒式烹饪器具。本实用新型专利技术提供的滚筒式烹饪器具，包括倾斜设置的外桶、烹饪桶和安装于外桶内的加热器，所述烹饪桶可旋转的置于所述外桶内，保证对食物的均匀烹制，所述外桶底部还设有支撑装置，所述加热器与所述支撑装置错位设置，加热器设在烹饪桶旋转方向的一侧，烹制时，加热器就正对着烹饪桶内的食材，传热更快速，对食材的加热更有效，更快速的烹制好食物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房电器
，尤其涉及一种滚筒式烹饪器具。
技术介绍
现有技术中，公开了一种滚筒电炒锅，仅仅是将竖直的烹饪锅放倒以及使烹饪锅转动起来，虽然一定程度的改善了加热器对烹饪锅局部加热和食物烧焦的问题，但结构上只是在壳体的最底部设置了一个加热器，烹饪桶中的食物会跟随桶体的转动偏向一侧，这样就使得烹饪效率大大的降低了，存在着耗能、烹制速度慢等的问题。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种滚筒式烹饪器具，带给人们好的烹饪效果和美味体验。为达到上述目的，本专利技术采用如下技术方案：1、一种滚筒式烹饪器具，包括倾斜设置的外桶、烹饪桶和安装于外桶内的加热器，所述外桶一端设有放入烹饪桶的开口，所述外桶另一端安装有驱动电机，所述烹饪桶底部设有与所述驱动电机配合的耦合装置，所述烹饪桶可旋转的置于所述外桶内，所述外桶底部设有支撑装置，所述加热器与所述支撑装置错位设置。进一步的，所述加热器的截面中心与所述支撑装置的截面中心的偏转角度为5～60度。进一步的，所述加热器的截面中心与所述支撑装置的截面中心的偏转角度为15～25度。进一步的，所述驱动电机经耦合装置驱动所述烹饪桶进行逆时针和/或顺时针旋转。进一步的，所述支撑装置包括至少两组相配合安装的支撑件。进一步的，安装后，所述加热器处于所述烹饪桶的侧壁高度范围内，所述加热器的长度大于等于所述烹饪桶高度的2/3。进一步的，所述加热管的里端与所述烹饪桶底面的间距小于15毫米。进一步的，所述加热器的宽度范围为所述烹饪桶侧壁截面圆径的1/8～1/3。进一步的，所述加热器的外端与所述外桶的开口距离大于等于20毫米。进一步的，所述外桶的周向内侧壁间隔的安装有二个以上所述加热器。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的滚筒式烹饪器具，包括倾斜设置的外桶、烹饪桶和安装于外桶内的加热器，所述外桶相对开口的另一端安装有驱动电机，所述外桶底部还设有支撑装置，所述加热器与所述支撑装置错位设置，所述烹饪桶可旋转的置于所述外桶内，加热器设在烹饪桶旋转方向的一侧。烹制时，加热器就正对着烹饪桶内的食材，传热更快速，对食材的加热更直接、有效，更快速的烹制好美味的食物，并且节能降耗。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。图1为本专利技术实施例滚筒式烹饪器具的展开示意图；图2为本专利技术实施例滚筒式烹饪器具组装的剖示图；图3为本专利技术实施例滚筒式烹饪器具外桶组件的正向示意图一；图4为本专利技术实施例滚筒式烹饪器具外桶组件的正向结构图二；图5为本专利技术实施例滚筒式烹饪器具组装的示意图；图6为本专利技术实施例滚筒式烹饪器具组装的示意图二。附图标记：1-外桶，11-外桶开口，2-烹饪桶，21-锁扣装置，3-加热器，4-输出轴，5-耦合装置，6-烹饪盖，7-支撑装置，8-偏转装置，81-第一支撑件，811-大支柱，812-小支柱，82-第二支撑件，83-合页式支撑件，84-滑轨机构，841-凸轨，842-弧形滑槽，843-定位装置，9-倾角调节器。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。如图1，图2，本专利技术实施例提供一种滚筒式烹饪器具，包括倾斜设置的外桶1、烹饪桶2和安装于外桶1内的加热器3，所述烹饪桶2顶部敞口，所述外桶1一端设有放入烹饪桶2的开口11，所述外桶1另一端安装有驱动电机，驱动电机连接有输出电机旋转力的输出轴4，所述烹饪桶2底部设有与所述输出轴4配合的耦合装置5，所述烹饪桶1置于所述外桶1内，所述输出轴4耦合所述耦合装置5，从而驱动上述烹饪桶2进行旋转，烹饪桶的旋转避免了烹饪桶的局部集中受热，加热均匀。本实施例中，外桶1底部还安装有可调节的支撑装置7，加热器3具有初始位置和第二位置，当烹饪器具从收纳处取出进行烹制操作时，加热器3处于初始位置时，此时加热器3截面中心与烹饪桶2截面中心的连线相对烹饪桶2截面垂直中心线的夹角为A1，此刻对应菜单选择相应的食材进行烹制，而若是需要烹制其它不同的食材，支撑装置7调节所述加热器3到第二位置，此时加热器3截面中心与烹饪桶2截面中心的连线相对所述烹饪桶2截面垂直中心线的夹角为A2，其中：A1＝0～40度，A2＝0～40度，A1与A2不相同。本专利技术的烹饪器具能够匹配不同食材进行不同的选择烹饪，能够更好的满足不同食材所需的烹饪条件，即可匹配不同食材达到较佳的烹制效果，从而获得风味更佳的美味享受。本实施例中，如图1至5，外桶1的下部安装的支撑装置7保证了烹饪器具在烹制时稳定的支撑于地面或台面上，外桶1相对其开口的另一端安装的驱动电机是调速电机或正反双向电机，可以匹配烹饪要求的不同，选择不同的运转速度、或者调节旋转方向以带动烹饪桶进行逆时针或顺时针旋转，使烹饪选择灵活、多样。本实施例中，烹饪桶2的顶部敞口还覆盖有烹饪盖6，烹饪盖6与烹饪桶2通过锁扣装置21连接，烹饪盖6密封住烹饪桶2顶部的敞口，防止烹制时的汤液、油液的溢出，另外烹饪盖可根据不同食材的烹饪需要，选择安装或不安装。本实施例中，加热器3安装在外桶1内侧壁与烹饪桶2之间，加热器3可以是加热管、加热板或加热膜等结构形式；加热器的安装方式也有多种方式：方式一，加热器3对应支撑装置7安装在外桶1内侧壁上。方式二，加热器3与支撑装置7错位设置，因烹饪桶2的旋转带着食材运动，食材随着烹饪桶的转动运动到一定高度后自由滚落，达到自搅拌的作用同时食材的落点位于烹饪桶转动前行方向的一侧，同时烹饪桶的旋转使其受热均匀，避免了局部过热或食材被烤焦；为了达到好的烹饪效果，实际装配中，将加热器3安装在烹饪桶2旋转方向的一侧的食材落点附近，能够更快速、有效的加热烹饪桶中的食材，烹制所需的美味食物。方式三，外桶1的周向内侧壁间隔的安装有二个或二个以上的加热器3，例如：将两个加热管分别设置在对应支撑装置7的外桶1内壁的两侧，使对烹饪桶的加热更均匀。本实施例加热器的具体实施方式，安装于外桶1内的加热器3为加热管，加热管设在烹饪桶旋转前行方向一侧，并且以烹饪桶2的转动轴心为偏转中心，加热管截面中心与支撑装置7截面中心的偏转角A3为5～60度，其中，较理想的是A3＝15～25度。当烹饪桶安装到位后，加热管处于烹饪桶侧壁的高度范围内，并且加热管的长度L大于等于烹饪桶高度H的2/3，加热管的宽度W为烹饪桶的桶体外径截面周长的1/8～1/3。综合烹饪效果、工艺难易和成本优势的比较，较佳的实施方案为：加热管的外端与外桶的开口距离D1大于等于20毫米，加热管的里端与烹饪桶底面的间距D2小于15毫米，加热管的宽度W为烹饪桶桶径的1/4。本实施例的支撑装置7包括调节所述外桶翻滚的偏转装置8，如图3、图4，偏转装置8可调节烹饪器具整机向左或向右进行侧向翻滚，则其中加热管位置相应改变，即加热管截面中心与烹饪本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种滚筒式烹饪器具，包括倾斜设置的外桶、烹饪桶和安装于外桶内的加热器，所述外桶一端设有放入烹饪桶的开口，所述外桶另一端安装有驱动电机，所述烹饪桶底部设有与所述驱动电机配合的耦合装置，其特征在于，所述烹饪桶可旋转的置于所述外桶内，所述外桶底部设有支撑装置，所述加热器与所述支撑装置错位设置。

【技术特征摘要】
1.一种滚筒式烹饪器具，包括倾斜设置的外桶、烹饪桶和安装于外桶内的加热器，所述外桶一端设有放入烹饪桶的开口，所述外桶另一端安装有驱动电机，所述烹饪桶底部设有与所述驱动电机配合的耦合装置，其特征在于，所述烹饪桶可旋转的置于所述外桶内，所述外桶底部设有支撑装置，所述加热器与所述支撑装置错位设置。
2.根据权利要求1所述的滚筒式烹饪器具，其特征在于，所述加热器的截面中心与所述支撑装置的截面中心的偏转角度为5～60度。
3.根据权利要求2所述的滚筒式烹饪器具，其特征在于，所述加热器的截面中心与所述支撑装置的截面中心的偏转角度为15～25度。
4.根据权利要求1所述的滚筒式烹饪器具，其特征在于，所述驱动电机经耦合装置驱动所述烹饪桶进行逆时针和/或顺时针旋转。
5.根据权利要求1所述的滚...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王槐亮，王全福，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37