一种自动一体化压面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动一体化压面机,包括面粉投入口、搅拌器、机体、搅拌仓开关阀，所述面粉投入口的左侧设置有注水管，所述搅拌器安装在面粉投入口和注水管的正下方，所述搅拌仓开关阀安装在搅拌器上，且延伸至机体前表面的外部，所述搅拌器的下方设置有压辊，所述压辊上设置有厚薄调节手柄，且延伸至机体前表面的外部，所述压辊的下方设置有进料盘，所述进料盘的下方设置有面刀，所述面刀上设置有面刀固定手柄，且延伸至机体前表面的外部，所述面刀的正下方设置有出料盘，所述电源接头的左侧设置有电动机，本实用新型专利技术通过搅拌机的搅拌轴带动搅拌杆在搅拌器内来回旋转，使干性的面粉得到均匀的水化作用，变成有弹性和伸缩性的面团。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及机械设备
，具体为一种自动一体化压面机。
技术介绍
压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。使用压面机时应认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出，检查电源电压是否与本机使用电源相符。根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀，操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用，且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗，机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动一体化压面机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动一体化压面机，包括面粉投入口、搅拌器、机体、搅拌仓开关阀，所述面粉投入口的左侧设置有注水管，所述搅拌器安装在面粉投入口和注水管的正下方，所述搅拌仓开关阀安装在搅拌器上，且延伸至机体前表面的外部，所述搅拌器的下方设置有压辊，所述压辊上设置有厚薄调节手柄，且延伸至机体前表面的外部，所述压辊的下方设置有进料盘，所述进料盘的下方设置有面刀，所述面刀上设置有面刀固定手柄，且延伸至机体前表面的外部，所述面刀的正下方设置有出料盘，所述出料盘的右侧设置有电源开关，所述电源开关的下方设置有电源接头，所述电源接头的左侧设置有电动机，所述机体的正下方设置有支撑架，所述电源接头、电动机、搅拌器和压辊均与电源开关成电性连接。优选的，所述厚薄调节手柄与压辊通过齿轮连接。优选的，所述面刀固定手柄与面刀通过螺栓连接。优选的，所述搅拌器上设置有搅拌仓门，所述搅拌仓门与搅拌仓开关阀通过键槽连接。优选的，所述压辊和搅拌杆工作时均由电动机提供动力。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过搅拌机的搅拌轴带动搅拌杆在搅拌器内来回旋转，使缸内面粉不断地被推动、拉伸、揉压，充分搅和，并迅速混合，使干性的面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，减少了人为的操作，加快了压面机的效率，且方便实用。附图说明图1为本技术一种自动一体化压面机的结构示意图；图2为本技术一种自动一体化压面机搅拌器的结构示意图；图中： 1-面粉投入口；2-搅拌器；3-厚薄调节手柄；4-面刀固定手柄；5-出料盘；6-机体；7-支撑架；8-电源接头；9-电源开关；10-面刀；11-进料盘；12-压辊；13-搅拌仓开关阀；14-注水管；15-电动机；21-搅拌轴；22-搅拌杆；23-搅拌仓门。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，本技术提供的一种实施例：一种自动一体化压面机，包括面粉投入口1、搅拌器2、机体6、搅拌仓开关阀13，面粉投入口1的左侧设置有注水管14，搅拌器2安装在面粉投入口1和注水管14的正下方，搅拌仓开关阀13安装在搅拌器2上，且延伸至机体6前表面的外部，搅拌器2的下方设置有压辊12，压辊12上设置有厚薄调节手柄3，且延伸至机体6前表面的外部，压辊12的下方设置有进料盘11，进料盘11的下方设置有面刀10，所述面刀10上设置有面刀固定手柄4，且延伸至机体6前表面的外部，面刀10的正下方设置有出料盘5，出料盘5的右侧设置有电源开关9，电源开关9的下方设置有电源接头8，所述电源接头8的左侧设置有电动机15，所述机体6的正下方设置有支撑架7，电源接头8、电动机15、搅拌器2和压辊12均与电源开关9成电性连接，厚薄调节手柄3与压辊12通过齿轮连接，面刀固定手柄4与面刀10通过螺栓连接，搅拌器2上设置有搅拌仓门23，搅拌仓门23与搅拌仓开关阀13通过键槽连接，搅拌器2的内部设置有搅拌轴21，搅拌轴21上设置有搅拌杆22，搅拌杆22与搅拌轴21通过螺纹连接，压辊12和搅拌杆22工作时均由电动机15提供动力。具体使用方式：本技术工作中，将面粉和液态水分别从面粉投入口1和注水管14投入进搅拌器2内，打开电源开关9，搅拌器2中的搅拌轴21转动从而带动搅拌杆22运动，这时面粉和液态水充分混合，使干性的面粉得到均匀的水化作用变成面团，这时搅拌仓开关阀13打开，使面团从搅拌仓门23流出，进入压辊12开始下一程序，搅拌轴21带动搅拌杆22在搅拌器2内来回旋转，使缸内面粉不断地被推动、拉伸、揉压，充分搅和，并迅速混合，使干性的面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，减少了人为的操作，加快了压面机的效率，且方便实用。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动一体化压面机，包括面粉投入口（1）、搅拌器（2）、机体（6）、搅拌仓开关阀（13），其特征在于：所述面粉投入口（1）的左侧设置有注水管（14），所述搅拌器（2）安装在面粉投入口（1）和注水管（14）的正下方，所述搅拌仓开关阀（13）安装在搅拌器（2）上，且延伸至机体（6）前表面的外部，所述搅拌器（2）的下方设置有压辊（12），所述压辊（12）上设置有厚薄调节手柄（3），且延伸至机体（6）前表面的外部，所述压辊（12）的下方设置有进料盘（11），所述进料盘（11）的下方设置有面刀（10），所述面刀（10）上设置有面刀固定手柄（4），且延伸至机体（6）前表面的外部，所述面刀（10）的正下方设置有出料盘（5），所述出料盘（5）的右侧设置有电源开关（9），所述电源开关（9）的下方设置有电源接头（8），所述电源接头（8）的左侧设置有电动机（15），所述机体（6）的正下方设置有支撑架（7），所述电源接头（8）、电动机（15）、搅拌器（2）和压辊（12）均与电源开关（9）成电性连接。

【技术特征摘要】
1.一种自动一体化压面机，包括面粉投入口（1）、搅拌器（2）、机体（6）、搅拌仓开关阀（13），其特征在于：所述面粉投入口（1）的左侧设置有注水管（14），所述搅拌器（2）安装在面粉投入口（1）和注水管（14）的正下方，所述搅拌仓开关阀（13）安装在搅拌器（2）上，且延伸至机体（6）前表面的外部，所述搅拌器（2）的下方设置有压辊（12），所述压辊（12）上设置有厚薄调节手柄（3），且延伸至机体（6）前表面的外部，所述压辊（12）的下方设置有进料盘（11），所述进料盘（11）的下方设置有面刀（10），所述面刀（10）上设置有面刀固定手柄（4），且延伸至机体（6）前表面的外部，所述面刀（10）的正下方设置有出料盘（5），所述出料盘（5）的右侧设置有电源开关（9），所述电源开关（9）的下方设置有电源接头（8），所述电源接头（8）的左侧设置有电动机（15），所述机体（6）的正下方设置有支...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢晓丽，
申请(专利权)人：卢晓丽，
类型：新型
国别省市：浙江;33