一种和面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种和面装置，包括底水箱和控制器，所述控制器固定安装在底水箱上表面的左侧，所述底水箱的上方固定安装有搅拌箱，且搅拌箱的固定安装有转轴，所述转轴的外侧螺纹连接有滚刀，所述搅拌箱的顶端设置有注水口和加面口，所述控制器连接有控制盘和电机，且电机连接有转轴，所述底水箱的内部安装有推出气缸，所述底水箱的底端安装有滚轮。该和面装置，自动控制器采用PLC控制器，配合控制盘和滚刀，能够自动完成加面、加水、搅拌、推出成型等过程，也可根据用户的实际需求调整加面量、注水量和搅拌速度及时间，进一步提升整个设备的工艺性能，采用密闭式底水箱配合推出气缸，保证和面机的密封性，同时搅拌器的拆装更加容易，极大地提升了劳动生产率和使用效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及和面
，具体为一种和面装置。
技术介绍
随着科技的进步，人们不满足于手动和面，速度慢，操作复杂，此时和面机应运而生，和面机是一种典型的面食机械，一般家用小型和面机结构非常简单，但不适合作为公共食堂、旅馆、宾馆、饭店及学校食堂等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械而现有的一些食堂或宾馆所使用的大型和面机存在很多问题，比如自动化程度不高，结构臃肿且效率低下，搅拌面团结合致密性很差，无水量自动调节装置，容易受外界环境污，不适合大面积推广使用。
技术实现思路
针对以上问题，本技术提供了一种和面装置，自动控制器采用PLC控制器，配合控制盘和滚刀，能够自动完成加面、加水、搅拌、推出成型等过程，采用密闭式底水箱配合推出气缸，保证和面机的密封性，同时搅拌器的拆装更加容易，极大地提升了劳动生产率和使用效果。可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种和面装置，包括底水箱和控制器，所述控制器固定安装在底水箱上表面的左侧，所述底水箱的上方固定安装有搅拌箱，且搅拌箱的固定安装有转轴，所述转轴的外侧螺纹连接有滚刀，所述搅拌箱的顶端设置有注水口和加面口，所述控制器连接有控制盘和电机，且电机连接有转轴，所述底水箱的内部安装有推出气缸，所述底水箱的底端安装有滚轮。作为本技术一种优选的技术方案，所述控制器采用PLC控制器，固定安装在底水箱的上表面，且连接有控制盘和电机。作为本技术一种优选的技术方案，所述滚刀采用软钢材料，且为螺旋弹簧状，通过转轴固定在搅拌箱的内部。作为本技术一种优选的技术方案，所述底水箱采用PVC材料，且为立方体状，通过推出气缸连接有搅拌箱。作为本技术一种优选的技术方案，所述滚轮采用木头材料制作，为圆球状，四个滚轮通过螺丝对称分布在底水箱底部的四角上。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该和面装置，自动控制器采用PLC控制器，配合控制盘和滚刀，能够自动完成加面、加水、搅拌、推出成型等过程，也可根据用户的实际需求调整加面量、注水量和搅拌速度及时间，进一步提升整个设备的工艺性能，采用密闭式底水箱配合推出气缸，保证和面机的密封性，同时搅拌器的拆装更加容易，极大地提升了劳动生产率和使用效果。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术控制器结构示意图。图中：1-底水箱；2-控制器；3-搅拌箱；4-转轴；5-滚刀；6-注水口；7-加面口；8-控制盘；9-电机；10-推出气缸；11-滚轮；12-螺丝。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例：请参阅图1和图2，本技术提供一种技术方案：一种和面装置，包括底水箱1和控制器2，所述控制器2固定安装在底水箱1上表面的左侧，所述底水箱1的上方固定安装有搅拌箱3，且搅拌箱3的固定安装有转轴4，所述转轴4的外侧螺纹连接有滚刀5，所述搅拌箱3的顶端设置有注水口6和加面口7，所述控制器2连接有控制盘8和电机9，且电机9连接有转轴4，所述底水箱1的内部安装有推出气缸10，所述底水箱1的底端安装有滚轮11，所述控制器2采用PLC控制器，固定安装在底水箱1的上表面，且连接有控制盘8和电机9，所述滚刀5采用软钢材料，且为螺旋弹簧状，通过转轴4固定在搅拌箱3的内部，所述底水箱1采用PVC材料，且为立方体状，通过推出气缸10连接有搅拌箱3，所述滚轮11采用木头材料制作，为圆球状，四个滚轮11通过螺丝12对称分布在底水箱1底部的四角上。本技术的工作原理：该和面装置，首先在加面口7上放置好面粉，打开注水口6阀门，启动设备开关，和面机开始工作，加面口7面粉开始进入搅拌箱3中，注水量由面团软硬程度来决定，并将数据编写进PLC控制器2中，根据需要水量注水口6开始注水，当水与面粉混合后高度达到预定值时，延时5s搅拌电机9启动，并开始带动搅拌箱3里面的旋转桨叶一同搅拌，搅拌时间可以根据用户的实际需求进行调节，在搅拌过程中电机9转速也可以根据需要进行调节，通过加装变频器可以改变电机9的转速，保证面团的软硬适中，其传感检测过程由力矩传感装置进行检测，当面粉和好以后，搅拌电机9停止，等待5s后推出气缸10无杆腔通入压缩空气，顶起搅拌箱3沿开合方向旋转将搅拌好的面团倒出。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种和面装置，包括底水箱(1)和控制器(2)，所述控制器(2)固定安装在底水箱(1)上表面的左侧，其特征在于：所述底水箱(1)的上方固定安装有搅拌箱(3)，且搅拌箱(3)的固定安装有转轴(4)，所述转轴(4)的外侧螺纹连接有滚刀(5)，所述搅拌箱(3)的顶端设置有注水口(6)和加面口(7)，所述控制器连接有控制盘(8)和电机(9)，且电机(9)连接有转轴(4)，所述底水箱(1)的内部安装有推出气缸(10)，所述底水箱(1)的底端安装有滚轮(11)。

【技术特征摘要】
1.一种和面装置，包括底水箱(1)和控制器(2)，所述控制器(2)固定安装在底水箱(1)上表面的左侧，其特征在于：所述底水箱(1)的上方固定安装有搅拌箱(3)，且搅拌箱(3)的固定安装有转轴(4)，所述转轴(4)的外侧螺纹连接有滚刀(5)，所述搅拌箱(3)的顶端设置有注水口(6)和加面口(7)，所述控制器连接有控制盘(8)和电机(9)，且电机(9)连接有转轴(4)，所述底水箱(1)的内部安装有推出气缸(10)，所述底水箱(1)的底端安装有滚轮(11)。2.根据权利要求1所述的一种和面装置，其特征在于：所述控制器(...

【专利技术属性】
技术研发人员：许强彬，
申请(专利权)人：河源合成米面制品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44