The invention discloses a method for preparing carrot salad sauce, which is characterized in that is composed of the weight of raw materials: a carrot, an apple, 1/4 onions, half a lemon, a small spoon of sugar, two tablespoons light soy sauce, vinegar, 100 - 200ml 130ml, a small amount of olive oil and black pepper; during the preparation, first carrots, apples and onions stir with a mixer, and then into the lemon juice, then add in sugar, salt, soy sauce after further Jiaocheng paste, remove and pour into the bowl, while stirring into oil and vinegar, stir into the pot; the product of the invention is sweet and delicious that is especially suitable for use in Vegetable Salad, has high economic value and practical value.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品调味料领域，特别是一种胡萝卜沙拉酱的制备方法。
技术介绍
自从沙拉传入中国后，一直深受着中国年轻人的喜爱，中国人根据自身喜爱的口味，制作出各式各样的沙拉酱。人们一般会将各种香料及葱姜蒜研磨成粉调制成作料放在菜里，这些作料对人体大多没有多少益处，而且味道辛辣，不被大众所接受，因此，本专利技术提出一种营养丰富、味道鲜甜的胡萝卜沙拉酱，本专利技术产品不仅能作为蔬菜沙拉的调味料，还可以在面包中添加，老少咸宜。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述问题研发出一种胡萝卜沙拉酱的制备方法。
一种胡萝卜沙拉酱的制备方法的制备方法，其特征在于由下述重量份原料组成：一根胡萝卜、一个苹果、四分之一的洋葱、半个柠檬、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—200ml醋、130ml橄榄油、少量黑胡椒；制备时，先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状，取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油，搅拌均匀装罐即成。
本专利技术采用新鲜的蔬菜和水果作为酱料，取材方便，制作方法简单，一般保质期为15——20天，具有较高的实用价值和经济价值，值得进行市场推广。
具体实施方式
实施例1
一种胡萝卜沙拉酱的制备方法的制备方法，其特征在于由下述重量份原料组成：一根胡萝卜、一个苹果、四分之一的洋葱、半个柠檬、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—200ml醋、130ml橄榄油、少量黑胡椒；制备时，先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再...
【技术保护点】
一种胡萝卜沙拉酱的制备方法，其特征在于由下述重量份原料组成：一根胡萝卜、一个苹果、四分之一的洋葱、半个柠檬、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—200ml醋、130ml橄榄油、少量黑胡椒；制备时，先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状，取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油，搅拌均匀装罐即成。
【技术特征摘要】
1.一种胡萝卜沙拉酱的制备方法，其特征在于由下述重量份原料组成：一根胡萝卜、一个苹果、四分之一的洋葱、半个柠檬、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—200ml醋、130ml橄榄油、...
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