本实用新型专利技术涉及一种球形蔬菜切丝装置，包括物料进口、输送装置和切丝装置，所述输送装置的一端设置有物料进口，其上方设置有切丝装置，所述输送装置包括设置为并排结构的弧形滑道和水平输送带，所述弧形滑道设置为倾斜结构，其一端连接物料进口，其另一端对应设置有水平输送带，所述弧形滑道外侧设置有振动器，所述水平输送带的上方设置有限高杆和限宽杆，所述切丝装置包括切刀一和切刀二，所述切刀一设置为弧形切刀，并且设置在所述弧形滑道靠近物料进口一端的正上方，所述切刀二设置在水平输送带的正上方，所述切刀二上等距离的设置切刀片，本实用新型专利技术具有工作效率高、切丝均匀度高、提高球形蔬菜利用率、操作便捷的特点。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于蔬菜加工设备
，具体地说涉及一种球形蔬菜切丝装置。
技术介绍
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜的营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的膳食纤维也是一种人体必不可少的营养素。根据蔬菜的种类不同，在实际烹饪过程中，需要对蔬菜进行切片、切丝、切块等操作。在实际操作过程中，蔬菜切丝装置，尤其是球形蔬菜切丝装置，存在以下问题:1、切丝不均匀；2、球形蔬菜输送过程中，浪费现象比较严重；3、工作效率低。因此，研制一种工作效率高、切丝均匀度高、提高球形蔬菜利用率、操作便捷的球形蔬菜切丝装置势在必行。
技术实现思路
针对现有技术的种种不足，为了解决上述问题，现提出一种工作效率高、切丝均匀度高、提高球形蔬菜利用率、操作便捷的球形蔬菜切丝装置。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:一种球形蔬菜切丝装置，包括物料进口、输送装置和切丝装置，所述输送装置的一端设置有物料进口，其上方设置有切丝装置，所述输送装置包括设置为并排结构的弧形滑道和水平输送带，所述弧形滑道设置为倾斜结构，其一端连接物料进口，其另一端对应设置有水平输送带，所述弧形滑道外侧设置有振动器，所述水平输送带的上方设置有限高杆和限宽杆；所述切丝装置包括切刀一和切刀二，所述切刀一设置为弧形切刀，并且设置在所述弧形滑道靠近物料进口一端的正上方，所述切刀二设置在水平输送带的正上方，并且设置在所述限高杆远离物料进口的一侧，所述切刀二上等距离的设置切刀片。进一步，所述弧形滑道位于水平输送带上方，并且两者的高度差设置为5-8cm。进一步，所述弧形滑道与水平面的夹角设置为8-10°，并且所述弧形滑道位于物料进口一端的高度高于其位于水平输送带一端的高度。进一步，所述限高杆沿着所述水平输送带的宽度方向设置，其设置为高度可调节结构。进一步，所述限宽杆沿着所述水平输送带的长度方向设置，其与所述切刀二对应设置。进一步，所述切刀片与水平输送带设置为垂直结构，所述切刀片的数量设置为8-12个，其间距设置为0.5-0.8cm。进一步，所述切刀一与伸缩气缸一连接，所述切刀二与伸缩气缸二连接。进一步，所述切刀一、切刀二处分别设置有感应器一、感应器二。本技术的有益效果是:1、本技术通过切刀一和切刀二配合作用，具有工作效率高的特点；2、本技术设置有等距离的切刀片，具有切丝均匀度高、操作便捷的特点；3、本技术设置有弧形滑道、限高杆和限宽杆，具有提高球形蔬菜利用率的特点。【附图说明】图1是本技术的整体结构示意图。【具体实施方式】为了使本领域的人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合本技术的附图，对本技术的技术方案进行清楚、完整的描述，基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的其它类同实施例，都应当属于本申请保护的范围。 一种球形蔬菜切丝装置，包括物料进口、输送装置和切丝装置，所述输送装置的一端设置有物料进口，其上方设置有切丝装置，所述输送装置包括设置为并排结构的弧形滑道和水平输送带，所述弧形滑道设置为倾斜结构，其一端连接物料进口，其另一端对应设置有水平输送带，所述弧形滑道外侧设置有振动器，所述水平输送带的上方设置有限高杆和限宽杆；所述切丝装置包括切刀一和切刀二，所述切刀一设置为弧形切刀，并且设置在所述弧形滑道靠近物料进口一端的正上方，所述切刀二设置在水平输送带的正上方，并且设置在所述限高杆远离物料进口的一侧，所述切刀二上等距离的设置切刀片。将所述球形蔬菜放入物料进口中，在所述弧形滑道和水平输送带的配合作用下，所述球形蔬菜依次经过所述切刀一处，完成半切操作，经过所述切刀二处，完成切丝操作。下面结合附图和较佳的实施例对本技术作进一步说明。如图1所示，一种球形蔬菜切丝装置，包括物料进口 1、弧形滑道2、水平输送带3、切刀一 4、切刀二 5、切刀片51、伸缩气缸一 6、伸缩气缸二 7、限宽杆8、限高杆9、感应器一10、感应器二 11、振动器12。实施例一:如图1所示，所述输送装置的一端设置有物料进口 1，其上方设置有切丝装置，所述输送装置包括设置为并排结构的弧形滑道2和水平输送带3，所述弧形滑道2位于水平输送带3上方，并且两者的高度差设置为5-8cm，所述球形蔬菜自物料进口 I落至弧形滑道2表面，经所述弧形滑道2输送至水平输送带3表面，所述弧形滑道2和水平输送带3之间存在5-8cm的高度差，有助于将所述球形蔬菜进行充分分开。所述弧形滑道2有助于球形蔬菜输送，防止球形蔬菜散落，提高利用率，所述弧形滑道2设置为倾斜结构，其一端连接物料进口 I，其另一端对应设置有水平输送带3，所述弧形滑道2外侧设置有振动器12，启动所述振动器12，带动所述弧形滑道2震动，将紧贴在一起的球形蔬菜分开，有助于进行切丝工序，所述弧形滑道2与水平面的夹角设置为8-10°，并且所述弧形滑道2位于物料进口 I一端的高度高于其位于水平输送带3 —端的高度，在所述振动器12的震动作用下当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种球形蔬菜切丝装置，包括物料进口、输送装置和切丝装置，所述输送装置的一端设置有物料进口，其上方设置有切丝装置，其特征在于：所述输送装置包括设置为并排结构的弧形滑道和水平输送带，所述弧形滑道设置为倾斜结构，其一端连接物料进口，其另一端对应设置有水平输送带，所述弧形滑道外侧设置有振动器，所述水平输送带的上方设置有限高杆和限宽杆；所述切丝装置包括切刀一和切刀二，所述切刀一设置为弧形切刀，并且设置在所述弧形滑道靠近物料进口一端的正上方，所述切刀二设置在水平输送带的正上方，并且设置在所述限高杆远离物料进口的一侧，所述切刀二上等距离的设置切刀片。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：马铁民，
申请(专利权)人：浩丰青岛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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