【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨具,特别涉及一种倾斜炒菜装置。
技术介绍
目前,集体食堂用锅与家庭用锅只是口径变大了,操作方式上也基本一样。但是厨师劳动强度很大,卫生条件也很难保证。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺点,本技术提供一种倾斜炒菜装置,它结构简单,炒菜过程省时省力,干净卫生。本技术解决其技术问题所采取的技术方案是:工作台的上端铰接炒菜外筒,炒菜外筒上固定手轮,手轮转动能同时带动炒菜外筒一起转动,炒菜外筒内壁上固定电加热环,电加热环内间隙配合有炒菜内筒,炒菜内筒的左端固定转轴的一端,转轴通过轴承与炒菜外筒同轴固定,转轴的另一端伸出炒菜内筒固定小齿轮,与小齿轮啮合的大齿轮固定在减速电机的输出轴上,减速电机固定在工作箱上,工作箱与工作台固定。本技术结构简单,炒菜过程省时省力,干净卫生。【附图说明】下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1为本技术炒菜状态示意图;图2为本技术出菜状态示意图。【具体实施方式】如图1所示,工作台11的上端铰接炒菜外筒8,炒菜外筒8上固定手轮10,手轮I转动能同时带动炒菜外筒8 一起转动,炒菜外筒8内壁上固定电加热环7,电加热环7内间隙配合有炒菜内筒6,炒菜内筒6的左端固定转轴5的一端,转轴5通过轴承与炒菜外筒8同轴固定,转轴5的另一端伸出炒菜内筒6固定小齿轮4,与小齿轮4啮合的大齿轮3固定在减速电机2的输出轴上,减速电机2固定在工作箱I上,工作箱I与工作台11固定。所述炒菜内筒6的内壁上固定有叶片9,能使炒菜内筒6内的菜翻滚充分混合。所述的电加热环7通过固定在转轴5上的电刷(图中未画出)与电源电连接。使用时,启动减速电机2和电加 ...
【技术保护点】
一种倾斜炒菜装置,其特征在于:工作台(11)的上端铰接炒菜外筒(8),炒菜外筒(8)上固定手轮(10),手轮(1)转动能同时带动炒菜外筒(8)一起转动,炒菜外筒(8)内壁上固定电加热环(7),电加热环(7)内间隙配合有炒菜内筒(6),炒菜内筒(6)的左端固定转轴(5)的一端,转轴(5)通过轴承与炒菜外筒(8)同轴固定,转轴(5)的另一端伸出炒菜内筒(6)固定小齿轮(4),与小齿轮(4)啮合的大齿轮(3)固定在减速电机(2)的输出轴上,减速电机(2)固定在工作箱(1)上,工作箱(1)与工作台(11)固定。
【技术特征摘要】
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