本实用新型涉及加热仪器技术领域。公开了一种恒温水浴锅，包括锅体，所述锅体顶部设有放置孔，所述锅体上固定连接有齿条及滑槽，所述齿条及所述滑槽处设有电机固定杆，所述电机固定杆左右两侧铰接有齿轮，所述齿轮与所述齿条啮合，所述齿轮与所述电机固定...

本发明公开一种小酥肉的制备方法，包括以下步骤：（1）肉的前处理：将猪肉前腿肉切成条状，浸泡在菠菜汁中，取出后用水冲洗2‑3次，沥干水分，得到处理过的肉条；（2）腌制：将鸡蛋、淀粉、酱油搅拌混合，得到酱料，然后将肉条加入酱料中腌制30‑4...