本发明公开发明了一种抗氧化酥饼的配方及制备方法，其主要成分如下：面粉40％～70％、肥膘肉8％～20％、菜籽油5％～15％、干菜2％～15％、维生素C0.2％～2％、干酵母0.1％～5％、发泡粉0.1％～5％、迷迭香0.01％～0.07...