本发明涉及一种地方特色糟粕醋酱的制备方法，包括以下步骤：步骤1分批发酵制备两种主料；步骤2分批发酵制备三种配料酱；步骤3混配发酵：步骤1主料至少与步骤2中两种配料酱混配发酵，制备出多种特色风味糟粕醋酱；步骤4将混配的多种风味糟粕醋酱，分...

本发明公开了一种用椰子水替代自然水复配咖啡饮料的制备方法，包括：一制备中间材料；制备纳米级椰子水、制备冻干咖啡粉和罗汉果提取液。二混合均匀；按质量份数纳米级椰子水75

本发明公开了一种全果柠檬干果及柠檬陈皮的制备方法，所述全果柠檬干果的制备方法包括以下步骤：(1)冷水灭菌，采用无菌冷水进行灭菌；(2)复合酵素浸泡，使其褪色变成均匀统一的颜色；(3)扎孔，使其水分充分蒸发；(4)风干，护色追干。进一步通...

本发明公开了一种全果柑桔陈皮的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)喷淋烫漂；(2)复合柑桔酵素浸泡；(3)日裸晒夜遮盖；(4)第一次贮存；(5)全遮盖日热烘晒；(6)晾却；(7)第二次贮存待销。该制备方法将整个柑桔变废为宝，全面利...

本发明公开了一种忧遁草草本颗粒茶及制备方法，按重量份计，所述草本颗粒茶包括以下的原料组成：忧遁草20～85份、草本类10～30份和果蔬皮15～45份；其中：草本类包括迷迭草、香蜂草、罗勒叶、百里香、甜叶菊；果蔬皮包括西瓜皮、冬瓜皮、苦瓜...

本发明公开了一种诺丽复合酵素的制备方法，包括鲜果处理、干品处理、混合发酵；其中鲜果处理包括：按诺丽果60‑65份，百香果5‑7份，针叶樱桃2‑4份、火龙果4‑6份和桑葚果14‑16份，洗涤，烫漂后低温破壁榨汁；加氧破壁撞击发酵，后加入辣...

本发明提出了一种粒状鹧鸪茶制备方法，包括以下制备步骤：S1、采用水蒸气喷淋杀青；S2、湿法揉捻成团状，挤压成粒状；S3、在发酵前，喷射辣木叶茶提取液，然后进行发酵；S4、烘培，然后日晒；S5、提香；S6、冷却成型。本发明获得的粒状鹧鸪茶...

本发明公开了一种椰奶清补凉的批量生产方法，包括食材分类、食材预处理、食材混合搅煮和包装及灭菌步骤，其中食材混合搅煮包括将谷物类食材和其他类食材加入椰奶中，高速搅拌直至融为椰奶一体汁；降低搅拌速度，加热至55℃，分别加入果肉类食材，豆类食...