一种紫薯牛奶凉皮制造技术

技术编号：9979871 阅读：260 留言：0更新日期：2014-04-30 16:09

一种紫薯牛奶凉皮，其特征在于所采用的原料及重量份为：面粉1、紫薯淀粉1、鲜牛奶7、蜂蜜0.2、植物油0.1；本发明专利技术中的紫薯含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，营养丰富又具有保健功能；鲜牛奶奶香浓郁、营养丰富；同时制作简单，食用方便，满足了人们对口味追求的同时又达到营养保健的功效。