一种栀子茶及其制备方法技术

技术编号：9979590 阅读：95 留言：0更新日期：2014-04-30 14:32

本发明专利技术公开了一种栀子茶及其制备方法，所述的栀子茶包括栀子、植物香料、茶叶和植物矫味剂，所述的栀子茶中各组分的质量百分比为：栀子23~50%，植物香料0~5%，茶叶20~27.5%，其余为植物矫味剂；所述的制备方法经过栀子鲜果处理→植物香料和茶叶混合处理→植物矫味剂处理→混合包装后得到产品；本发明专利技术提供的栀子茶，采用植物复配方法，改善了栀子性寒味苦的特点，具有良好的风味，具有降低餐后血糖、降血糖的功效，可以作为糖尿病者的辅助食品食用；同时本发明专利技术提供的栀子茶的制备方法也极为简单、易于实现。