基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法技术方案

基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，包括家畜RFID电子标签、RFID读写器、计算机、安全监控与追溯管理系统中心，所述家畜RFID电子标签安装于家畜身体上，所述家畜RFID电子标签通过RFID读写器对家畜的养殖信息和屠宰信息进行采集，并通过计算机与安全监控与追溯管理系统中心进行通讯。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，包括家畜RFID电子标签、RFID读写器、计算机、安全监控与追溯管理系统中心，所述家畜RFID电子标签安装于家畜身体上，所述家畜RFID电子标签通过RFID读写器对家畜的养殖信息和屠宰信息进行采集，并通过计算机与安全监控与追溯管理系统中心进行通讯。本专利技术在企业内产业链中的各环节实现了基础数据电子化、业务流程信息化、信息传递网络化，专业性比较强；在企业内部进行信息化和自动化管理，提高企业的管理水平、工作效率；减轻员工劳动负担和降低企业管理成本；为企业提供了产品对外宣传的窗口，为消费者提供了信息咨询、食品追溯和投诉举报渠道，提升产品品牌和市场竞争力，为企业创造更高的附加值。【专利说明】基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法
本专利技术涉及基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法。
技术介绍
肉制品加工属于离散与流程加工的混合，其中前期的剔骨分割、腌制、搅拌、充灌属于流程加工环节，后期的切片、包装等属于离散加工环节。离散环节的物料、半成品都有明确的单元或包装，便于加贴RFID标签直接追踪；流程环节涉及原料的混合及性状变化，不能对原料、半成品个体进行明确区分，因此无法用RFID标签直接对物料个体进行追踪，如何在流程环节上应用RFID技术，以保持生产数据实时采集和质量追踪的不间断，是实现这类应用的难点问题。近年来世界各国频频出现各种肉类食品安全问题，如疯牛病、禽流感、抗生素残留、激素非法添加等，严重影响人类的身体健康，肉类食品安全问题日益严重，成为世界各国农业和卫生部门严密监管的重要工作。我国是世界家畜养殖生产大国，但在世界肉类食品出口市场所占份额却很低，其重要的原因就是食品安全缺乏保障。造成肉类食品安全问题根本原因在于生产工业化的发展和市场范围不断扩大，肉类食品多要通过各种供应链才到达消费者手中；肉类食品在供应链中常会使原料改变性状，而难由成品辨别原料品质；加之多层次的加工及流通环节，都对产品质量安全存在影响。
技术实现思路
为了克服上述现有技术的不足，本专利技术提供了一种基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，实现对整个家畜产业链中从养殖、防疫、屠宰、加工等，一直到终端消费的每个环节进行全程记录，并可以向上游或下游追溯查询。本专利技术所采用的技术方案是:基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，包括家畜RFID电子标签、RFID读写器、计算机、安全监控与追溯管理系统中心，所述家畜RFID电子标签安装于家畜身体上，所述家畜RFID电子标签通过RFID读写器对家畜的养殖信息和屠宰信息进行采集，并通过计算机与安全监控与追溯管理系统中心进行通讯。具体地，所述RFID读写器分为固定式与手持式。具体地,所述家畜RFID电子标签的安装方式包括植入、耳标。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是:本专利技术提供了的一种基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统，在企业内实现产业链中的各环节实现了基础数据电子化、业务流程信息化、信息传递网络化，专业性比较强；在企业内部进行信息化和自动化管理，提高企业的管理水平、工作效率。减轻员工劳动负担和降低企业管理成本；为企业提供了产品对外宣传的窗口，为消费者提供了丰富的信息咨询、食品追溯和投诉举报渠道，提升产品品牌和市场上的竞争力，为企业创造更高的附加值。【专利附图】【附图说明】图1为本专利技术所述的基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法的结构示意图。图2是基于RFID技术的家畜安全监控与追溯管理系统及方法的功能结构图。【具体实施方式】下面结合附图对本专利技术提供给的基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法进行详细描述。如图1所示，本专利技术提供的基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，包括家畜RFID电子标签1、RFID读写器2、计算机3、安全监控与追溯管理系统中心4，所述家畜RFID电子标签I安装于家畜身体上，所述家畜RFID电子标签I通过RFID读写器2对家畜的养殖信息和屠宰信息进行采集，并通过计算机3与安全监控与追溯管理系统中心4进行通讯。具体地，所述RFID读写器2分为固定式与手持式。具体地，所述家畜RFID电子标签I的安装方式包括植入、耳标。如图2所示，为专利技术所示的基于RFID技术的家畜安全监控与追溯管理系统及方法的功能结构图。该系统通过信息化网络平台可以被政府部门、消费者、企业和相关领导进行查询，查看家畜从养殖、屠宰、物流、销售等各个环节的数据信息。家畜安全监控与追溯管理系统中心对于原始采集的整个家畜生产过程数据信息进行各种处理，提供给企业、政府、消费者等需要的各类数据信息，保证信息的完整性和准确性。信息化网络平台又分为养殖管理子系统、屠宰管理子系统和销售管理子系统，对家畜整个产业链的数据进行记录和统计，形成各类需求信息。以养殖管理子系统为例，分为家畜入栏管理、日常养殖管理、家畜出栏管理等。家畜入栏管理:在家畜入栏时操作员在系统中录入家畜的来源、品系、三证情况、入栏时间、所属养殖场、圈舍编号等信息。同时通过读写器生成电子耳标唯一标识号，完成家畜电子档案的建立。日常养殖管理:整个养殖数据的采集是通过手持机实现的，采集的数据包括喂养、防疫、消毒、治疗、死亡等。家畜出栏管理:系统通过扫描圈标卡，进行整圈要出栏家畜的出栏信息采集，并生成出栏批次。屠宰管理模块包括待宰信息管理、屠宰工艺管理、产线控制管理、产品质量管理等坐寸ο销售管理环节:完成订单处理、配送信息、退货处理等环节的信息登记和采集。本专利技术提供的基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，在企业内实现产业链中的各环节实现了基础数据电子化、业务流程信息化、信息传递网络化，专业性比较强；在企业内部进行信息化和自动化管理，提高企业的管理水平、工作效率。减轻员工劳动负担和降低企业管理成本；为企业提供了产品对外宣传的窗口，为消费者提供了丰富的信息咨询、食品追溯和投诉举报渠道，提升产品品牌和市场上的竞争力，为企业创造更高的附加值。以上所述，仅为本专利技术的【具体实施方式】，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。【权利要求】1.基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，包括家畜RFID电子标签、RFID读写器、计算机、安全监控与追溯管理系统中心，所述家畜RFID电子标签安装于家畜身体上，所述家畜RFID电子标签通过RFID读写器对家畜的养殖信息和屠宰信息进行采集，并通过计算机与安全监控与追溯管理系统中心进行通讯。2.根据权利要求1所述的基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，所述RFID读写器分为固定式与手持式。3.根据权利要求1所述的基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，所述家畜RFID电子标签的安装方式包括植入、耳标。【文档编号】G06K17/00GK103729744SQ201410011475【公开日】2014年4月16日 申请日期:2014年1月10日 优先权日:本文档来自技高网...

【技术保护点】
基于RFID的家畜安全监控与追溯管理系统及方法，其特征在于，包括家畜RFID电子标签、RFID读写器、计算机、安全监控与追溯管理系统中心，所述家畜RFID电子标签安装于家畜身体上，所述家畜RFID电子标签通过RFID读写器对家畜的养殖信息和屠宰信息进行采集，并通过计算机与安全监控与追溯管理系统中心进行通讯。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高向阳，李伟，陈超，胡芳，
申请(专利权)人：常州高特电子技术有限公司，
类型：发明
国别省市：