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一种儿童营养奶昔粉及其制备方法技术

技术编号:9786045 阅读:114 留言:0更新日期:2014-03-19 19:03
本发明专利技术公开了一种儿童营养奶昔粉及其制备方法,是由下述重量份的原料制成:脱脂奶粉10-30、苦荞7-14、麦芽糊精15-40、草莓25-40、黑加仑15-25、荸荠8-13、香菇5-10、银耳粉5-10、螺旋藻粉4-6、杜仲叶2-3、四叶参1-2、砂仁1-3、刺梨2-3、枸杞叶2-3、桑叶3-5、马蹄香1-2、石榴皮1-2、大豆磷脂2-4、乳酸钙1-2、蔗糖5-15;本发明专利技术奶昔粉,添加草莓、黑加仑、荸荠等成分,增加果香口感,同时增强消化功能,保护心脑血管及牙齿,香菇可以健脾养胃、提高机体免疫功能,刺梨具有解毒,健胃,消食、活血的功能,配方均衡合理,口感香甜味美,满足儿童的营养发育需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种奶昔粉,尤其涉及。
技术介绍
儿童时期是处于快速发育生长阶段,及时补充生长所需营养,是儿童食品的重点,目前儿童食品尽管营养丰富,但是不易消化吸收,且口感单一,限制其消费需求,本专利技术提供一种儿童营养奶昔粉,口感香甜,易消化吸收,市场前景广泛。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足,提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种儿童营养奶昔粉,由下述重量份的原料制成: 脱脂奶粉10-30、苦荞7-14、麦芽糊精15-40、草莓25-40、黑加仑15-25、荸荠8-13、香菇5-10、银耳粉5-10、螺旋藻粉4-6、杜仲叶2-3、四叶参1_2、砂仁1_3、刺梨2_3、枸杞叶2_3、桑叶3_5、马蹄香1_2、石槽皮1-2、大?憐脂2_4、乳酸|丐1-2、鹿糖5_15 ; 所述的儿童营养奶昔粉的制备方法,包括以下步骤: (I)、将草莓、黑加仑、荸荠分`别处理后得到果肉,分别浸泡在含有5-10%食盐的溶液中15-30分钟,捞出清水冲干合并,加水打制成浆液,冷冻干燥破碎研磨粉体得草莓果粉; (2 )、将仲叶、四叶参、砂仁、刺梨、枸杞叶等中药元料加水煎煮,过滤去渣,滤液浓缩,得浓缩液; (3)、将香菇切制成颗状,与炒制熟香苦荞一起入锅,加水煮沸,加入浓缩液焖煮制1-2小时,打制成浆,浆液在精磨过260-300目筛,浆液喷雾干燥,即得香荞粉; (4)、将草莓果粉、香荞粉与其他剩余原料混合均匀,精磨至200-300目,即得。与现有技术相比,本专利技术的优点是: 本专利技术奶昔粉,添加草莓、黑加仑、荸荠等成分,增加果香口感,同时增强消化功能,保护心脑血管及牙齿,香菇可以健脾养胃、提高机体免疫功能,刺梨具有解毒、健胃、消食、活血的功能,配方均衡合理,口感香甜味美,满足儿童的营养发育需求。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: 一种儿童营养奶昔粉,由下述重量(斤)的原料制成: 脱脂奶粉30、苦荞10、麦芽糊精30、草莓40、黑加仑25、荸荠10、香菇8、银耳粉8、螺旋藻粉6、杜仲叶2、四叶参1、砂仁2、刺梨2、枸杞叶3、桑叶4、马蹄香1、石榴皮2、大豆磷脂3、乳酸钙1、蔗糖15 ; 所述的儿童营养奶昔粉的制备方法,包括以下步骤: (I)、将草莓、黑加仑、荸荠分别处理后得到果肉,分别浸泡在含有10%食盐的溶液中22分钟,捞出清水冲干合并,加水打制成浆液,冷冻干燥破碎研磨粉体得草莓果粉; (2 )、将仲叶、四叶参、砂仁、刺梨、枸杞叶等中药元料加水煎煮,过滤去渣,滤液浓缩,得浓缩液; (3)、将香菇切制成颗状,与炒制熟香苦荞一起入锅,加水煮沸,加入浓缩液焖煮制2小时,打制成浆,浆液在精磨过300目筛,浆液喷雾干燥,即得香荞粉; (4)、将草莓果粉、香荞粉与其他剩余原料混合均匀,精磨至260目,即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种儿童营养奶昔粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成:脱脂奶粉10?30、苦荞7?14、麦芽糊精15?40、草莓25?40、黑加仑15?25、荸荠8?13、香菇5?10、银耳粉5?10、螺旋藻粉4?6、杜仲叶2?3、四叶参1?2、砂仁1?3、刺梨2?3、枸杞叶2?3、桑叶3?5、马蹄香1?2、石榴皮1?2、大豆磷脂2?4、乳酸钙1?2、蔗糖5?15;一种如权利要求1所述的儿童营养奶昔粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)、将草莓、黑加仑、荸荠分别处理后得到果肉,分别浸泡在含有5?10%食盐的溶液中15?30分钟,捞出清水冲干合并,加水打制成浆液,冷冻干燥破碎研磨粉体得草莓果粉;(2)、将仲叶、四叶参、砂仁、刺梨、枸杞叶等中药元料加水煎煮,过滤去渣,滤液浓缩,得浓缩液;(3)、将香菇切制成颗状,与炒制熟香苦荞一起入锅,加水煮沸,加入浓缩液焖煮制1?2小时,打制成浆,浆液在精磨过260?300目筛,浆液喷雾干燥,即得香荞粉;(4)、将草莓果粉、香荞粉与其他剩余原料混合均匀,精磨至200?300目,即得。

【技术特征摘要】
1.一种儿童营养奶昔粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成: 脱脂奶粉10-30、苦荞7-14、麦芽糊精15-40、草莓25-40、黑加仑15-25、荸荠8-13、香菇5-10、银耳粉5-10、螺旋藻粉4-6、杜仲叶2-3、四叶参1_2、砂仁1_3、刺梨2_3、枸杞叶2_3、桑叶3_5、马蹄香1_2、石槽皮1-2、大?憐脂2_4、乳酸|丐1-2、鹿糖5_15 ; 一种如权利要求1所述的儿童营养奶昔粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (I)、将草莓、黑加仑、荸荠分...

【专利技术属性】
技术研发人员:高晶晶
申请(专利权)人:高晶晶
类型:发明
国别省市:

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