【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种奶茶,尤其涉及。
技术介绍
炎热夏季,人们喜爱享用各种冰凉爽口、香甜四溢的休闲饮品,葡萄籽富含各种氨基酸、维生素和矿物质等,具有抗氧化、淡化色斑、美白肌肤、延缓衰老等功效;因此本专利技术将葡萄籽引入奶茶中,提高其营养价值。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足,提供了 。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种葡萄籽花草奶茶,是由下述重量份的原料制成: 乳清粉200-240、葡萄籽20-30、玉美人10-15、香茅草6_8、柠檬草10-12、合欢花3_4、桑枝1-2、白术1-2、决明子2-3、桂皮1-2、牛膝1-2、月见草1_2、麸炒麦芽2_3、龙利叶1_2、丰花草1-2、桂花蜜40-50。一种葡萄籽花草奶茶制备方法,包括以下步骤: (1)将葡萄籽拣杂洗净,香茅草粉碎,混合送入锅中,文火翻炒至熟香,冷却后磨粉,再超微粉碎,得到葡萄籽粉; (2)将玉美人、柠檬草用浓度为2-3%的酒精溶液浸泡30-40分钟,再用清水洗净,经冷冻干燥,得到冻干粉; (3)将合欢花、桑枝、白术等中药原料混合粉碎,加入10-12倍清水煎煮50-60分钟,冷却后过100-120目滤网,滤液与桂花蜜混合均匀,再在-4-0°C下冷冻,得到冰块; (4)将上述葡萄籽粉、冻干粉与乳清粉混合,加入6-7倍纯净水,小火煮沸30-40分钟,冷却至8-10°C,得到奶茶,将上述冰块取出,用刨冰机打碎,送入奶茶中,搅拌均匀,即可饮用。与现有技术相比,本专利技术的优点是: 本专利技术将葡萄籽、玉美人引入奶茶中,不但提高了营养价值,更使奶茶风味独特,更加香 ...
【技术保护点】
一种葡萄籽花草奶茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成:乳清粉200?240、葡萄籽20?30、玉美人10?15、香茅草6?8、柠檬草10?12、合欢花3?4、桑枝1?2、白术1?2、决明子2?3、桂皮1?2、牛膝1?2、月见草1?2、麸炒麦芽2?3、龙利叶1?2、丰花草1?2、桂花蜜40?50。
【技术特征摘要】
1.一种葡萄籽花草奶茶,其特征在于是由下述重量份的原料制成: 乳清粉200-240、葡萄籽20-30、玉美人10-15、香茅草6_8、柠檬草10-12、合欢花3_4、桑枝1-2、白术1-2、决明子2-3、桂皮1-2、牛膝1-2、月见草1_2、麸炒麦芽2_3、龙利叶1_2、丰花草1-2、桂花蜜40-50。2.一种如权利要求1所述的葡萄籽花草奶茶制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将葡萄籽拣杂洗净,香茅草粉碎,混合送入锅中,文火翻炒至熟香,冷却后磨粉,再超微粉碎,得...
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