【技术实现步骤摘要】
本申请为国际申请PCT/US2009/052346于2011年3月24日进入中国国家阶段、申请号为200980137635.3、专利技术名称为“”的分案申请。与相关申请的交叉参考本申请要求2008年7月31日提交的美国临时申请N0.61/085,371的权益和优先权,所述临时申请在此以其全文引为参考。
本公开涉及例如用于抗衰老补充剂中的麝香葡萄果渣提取物以及制备麝香葡萄果渣提取物的方法。
技术介绍
活性氧(R0S)是有氧代谢的必然副产物,因此在人类和其他生物体中持续不断地产生。人类还暴露于来自外部/环境来源例如污染、阳光和饮食的R0S。尽管R0S具有不同的化学形式,但它们都 对细胞成分和大分子的结构和功能产生有害作用。R0S产生/暴露的强度被称为氧化应激。氧化应激与慢性炎性疾病例如糖尿病、癌症、动脉粥样硬化和其他心血管疾病以及变性疾病例如阿茨海默氏病和帕金森氏病的发病机理相关。此外,多条证据支持氧化应激是造成正常衰老的核心机制这一观点。因此,对于开发抑制氧化应激的治疗方法存在着需求。
技术实现思路
据认为,将氧化应激降到最低对于健康和长寿来说是关键的。流行病学数据显示,富含抗氧化剂营养物的饮食提供极大益处。除了经典的抗氧化剂维生素(维生素C和E)之外,膳食植物含有许多在食用后表现出既快速又长期地降低氧化应激的多酚。已经建立了几种用于测量不同食物的抗氧化能力的体外分析法,并且在多酚含量与抗氧化能力之间存在强烈关联。尽管植物、包括葡萄提供了有前景的抗氧化剂来源,但植物化学物质在人类群体中的广泛使用还存在着显著的障碍。例如,食物中的活性剂的生物利用度对于 ...
【技术保护点】
生产麝香葡萄果渣提取物的方法,所述方法包括:?将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合以产生鞣花酸溶解度增加的麝香葡萄果渣提取物,并且麝香葡萄果渣提取物具有至少2%的多酚含量。
【技术特征摘要】
2008.07.31 US 61/085,3711.生产麝香葡萄果渣提取物的方法,所述方法包括:将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合以产生鞣花酸溶解度增加的麝香葡萄果渣提取物,并且麝香葡萄果渣提取物具有至少2%的多酚含量。2.权利要求1的方法,其中将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合以产生麝香葡萄果渣提取物,其中青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物的比率按重量/重量计在0.1到10的范围内,并且麝香葡萄果渣提取物具有至少2%的多酹含量。3.麝香葡萄果渣提取物组合物,所述组合物包含青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄提取物,其中青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄提取物的混合物增加了鞣花酸在所述提取物中的溶解度,并且麝香葡萄果渣提取物具有至少2%的多酚含量。4.权利要求2的方法,其中麝香葡萄果渣提取物具有4%的总多酚含量。5.权利要求3的组合物,其中麝香葡萄果渣提取物具有4%的总多酚含量。6.权利要求3的组合物,其中青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物的比率按重量/重量计在0.1到10的范围内。7.权利要求2或4的方法,所述方法还包括制备青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物,然后将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合以产生具有至少2%多酚含量的麝香葡萄果渣提取物。8.权利要求7的方法,其中制备青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物包括用水分别提取青铜色麝香葡萄果渣和紫色麝香葡萄果渣以产生青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物,然后将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合以产生具有至少2%多酚含量的麝香葡萄果渣提取物。9.权利要求8的方法,其中制备青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物还包括将青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物分别过滤,然后将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合以产生具有至少2%多酚含量的麝香葡萄果渣提取物。10.权利要求9的方法,其中制备青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物还包括在将青铜色麝香葡萄果渣和紫色麝香葡萄果渣分别过滤之后、但在将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合之前,对青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物进行发酵以除去提取出的糖类,产生具有至少2%多酚含量的麝香葡萄果渣提取物。11.权利要求10的方法,其中制备青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物还包括在对青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物进行发酵之后、但在将青铜色麝香葡萄果渣提取物与紫色麝香葡萄果渣提取物组合之前,将青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物过滤,以产生具有至少2%多酚含量的麝香葡萄果渣提取物。12.权利要求11的方法,所述方法还包括浓缩青铜色麝香葡萄果渣提取物和紫色麝香葡萄果渣提取物,使得每种提取物在液体中包含20%到5...
【专利技术属性】
技术研发人员:特奥多罗·T·安尼罗,劳勒尔·A·费舍,威廉·J·摩根斯,
申请(专利权)人:嘉康利公司,
类型:发明
国别省市:
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