一种巧克力奶茶制造技术

本发明专利技术涉及一种巧克力奶茶，包括如下重量百分比的原料：白砂糖20～22%，红茶粉0.5～0.6%，可可粉2～3%，植脂末40～50%，麦芽糊精25～28%，全脂奶粉0.5～1%，巧克力粉0.5～1%。本发明专利技术的巧克力奶茶方便饮用，且富含多种营养价值。

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力奶茶
本专利技术涉及一种巧克力奶茶。
技术介绍
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种幼滑绵柔，奶香及茶香味浓郁巧克力奶茶。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种巧克力奶茶，包括如下重量百分比的原料:白砂糖20?22%，红茶粉0.5?0.6%，可可粉2?3%，植脂末40?50%，麦芽糊精25?28%，全脂奶粉0.5?1%，巧克力粉0.5?1%。各原材料的最佳用量为:白砂糖21.5%，红茶粉0.6%，可可粉2.3%，植脂末45.6%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。本专利技术的有益效果是:本专利技术的巧克力奶茶方便饮用，且富含多种营养价值。【具体实施方式】以下对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例1备料:首先准备如下重量百分比的原料:白砂糖20%，红茶粉0.5%，可可粉2%，植脂末40%，麦芽糊精25%，全脂奶粉0.5%，巧克力粉0.5%。将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。实施例2备料:首先准备如下重量百分比的原料:白砂糖21.5%，红茶粉0.6%，可可粉2.3%，植脂末45.6%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。实施例3备料:首先准备如下重量百分比的原料:白砂糖22%，红茶粉0.6%，可可粉3%，植脂末50%，麦芽糊精28%，全脂奶粉1%，巧克力粉1%。将白砂糖用80目筛子进行糖粉的筛粉，按照降序比例添加于混料机内，密闭混合10分钟；灭菌、灌装；封口包装。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种巧克力奶茶，其特征在于，包括如下重量百分比的原料：白砂糖20～22%，红茶粉0.5～0.6%，可可粉2～3%，植脂末40～50%，麦芽糊精25～28%，全脂奶粉0.5～1%，巧克力粉0.5～1%。

【技术特征摘要】
1.一种巧克力奶茶，其特征在于，包括如下重量百分比的原料:白砂糖20?22%，红茶粉0.5?0.6%,可可粉2?3%，植脂末40?50%，麦芽糊精25?28%，全脂奶粉0.5?1%，巧克力粉0....

【专利技术属性】
技术研发人员：朱修圣，姚广利，
申请(专利权)人：扬州绿佳食品有限公司，
类型：发明
国别省市：