【技术实现步骤摘要】
一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油
本专利技术涉及保健食品
,具体涉及一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油及其制作工艺。
技术介绍
芝麻油又称香油,因其气味芬芳醇厚,营养丰富,广受消费者的欢迎,芝麻油含有多种珍贵的维生素、亚油酸以及矿物质等营养成分,有延缓衰老、降脂降压、润肠通便等功效,极具食用价值,然而现有的芝麻油在原料成分上略显单一,且传统生产工艺繁复低效,因此,有必要改进原有配方和原有工艺,进一步的提高其食用价值。为了增加芝麻油的食疗保健价值,可以添加一些天然的中草药原料,中草药中多含有大量的挥发性油类、脂溶性成分以及生物碱等活性成分,具有调节人体体质、改善体内微循环系统、增进抵抗力等功效,然而,传统的芝麻油压榨工艺对中草药中的活性成分损失较大,为了最大限度的保护活性成分,可以采用亚临界萃取工艺,不仅能高效的萃取活性成分,还降低了生产成本,这样制得的芝麻油,色香味俱佳,且食疗保健功效独特,市场潜力巨大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,提供一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油,为了实现上述目的,本专利技术采用的技术方案如下: 一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油,其特征在于,该芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200-1380、小麦胚芽40-45、大豆35-45、苦荞籽12-15、脱水马兰头12-15、金线莲3-4、枳具子6-8、桑葚干10-12、葛花8-9、高良姜9_12、陈皮11-12。所述的一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油,其制作工艺为: (1)将所有原料混合均匀,粉碎,过30-50目筛; (2)将(I)得到的物料一起送入萃取 ...
【技术保护点】
一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油,其特征在于,该芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200?1380、小麦胚芽40?45、大豆35?45、苦荞籽12?15、脱水马兰头12?15、金线莲3?4、枳具子6?8、桑葚干10?12、葛花8?9、高良姜9?12、陈皮11?12。
【技术特征摘要】
1.一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油,其特征在于,该芝麻油由以下重量份的原料制成:白芝麻1200-1380、小麦胚芽40-45、大豆35-45、苦荞籽12-15、脱水马兰头12-15、金线莲3-4、枳具子6-8、桑葚干10-12、葛花8-9、高良姜9_12、陈皮11-12。2.如权利要求1所述的一种具有解酒护肝功效的保健芝麻油,其制作工艺如下: (1)将所有原料混合均匀,粉碎,过30-50目筛; (2)将(I)得到的物料一起送入萃取釜中进行亚临界萃取,萃取溶剂为二氧化碳,溶料比为1.5-1.8:1,并加入60-70%白芝麻量的食用酒精作为夹带剂,亚临界萃取条件为:萃取温度15-25°C,萃取压力0.5-2MP...
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