一种鲜虾香菇玉米卷制造技术

一种鲜虾香菇玉米卷，由以下重量份原料组成：玉米粉400-420、藕粉80-100、小麦面粉100-120、虾肉50-60、虾皮25-30、香菇25-30、豆腐50-60、香葱末30-40、生姜末15-20、人参8-10、黄精6-7、山药8-10、陈皮9-10、柚子皮8-10、红豆叶5-6、石榴叶5-6、橄榄油50-60、可乐150-160、白砂糖适量、食盐适量、水适量。本发明专利技术的一种鲜虾香菇玉米卷，添加虾肉、虾皮，含有丰富的钙质，能够有效补充人体所需钙质，以及人参、黄精等中药材的提取物，具有很好的保健作用，适合大部分人食用。

【技术实现步骤摘要】
一种鲜奸香薛玉米卷
[0001 ] 本专利技术主要涉及
，尤其涉及ー种鲜虾香菇玉米卷。
技术介绍
市场上的饮料食品，种类繁多，但是大多数的产品突出的是其ロ感，很少有针对人体健康的食品饮料，但是随着人们生活水平的提高，人们越来越关注食品的特殊功效，对人体的健康有无益处。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供ー种鲜虾香菇玉米卷。本专利技术是通过以下技术方案实现的:ー种鲜虾香菇玉米卷，由以下重量份原料组成:玉米粉400-420、藕粉80-100、小麦面粉100-120、虾肉50-60、虾皮25-30、香菇25-30、豆腐50-60、香葱末30-40、生姜末15-20、人參8-10、黄精6-7、山药8-10、陈皮9-10、柚子皮8-10、红豆叶5-6、石榴叶5-6、橄榄油50-60、可乐150-160、白砂糖适量、食盐适量、水适量。ー种鲜虾香菇玉米卷的制备方法，包括以下步骤: (1)将虾肉、虾皮、香菇、豆腐、香葱末、生姜末置于锅中，加入所述可乐，加热熬煮60-70分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁备用； (2)将人參、黄精、山药、陈皮、柚子皮、红豆叶、石榴叶用5-10倍量的水，加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (3)将玉米粉、藕粉、小麦面粉、中药粉混合，加入步骤I中的浆汁、橄榄油、适量的水、适量的白砂糖、食盐，不断搅拌，和成面团后，做成玉米卷，置于锅中，蒸熟即可。本专利技术的优点是:本专利技术的ー种鲜虾香菇玉米卷，添加虾肉、虾皮，含有丰富的钙质，能够有效补充人体所需钙质，以及人參、黄精等中药材的提取物，具有很好的保健作用，适合大部分人食用。【具体实施方式】ー种鲜虾香菇玉米卷，由以下重量份(Kg)原料组成:玉米粉400、藕粉80、小麦面粉100、虾肉50、虾皮25、香菇25、豆腐50、香葱末30、生姜末15、人參8、黄精6、山药8、陈皮9、柚子皮8、红丑叶5、石槽叶5、橄榄油50、可乐150、白砂糖适量、食盐适量、水适量。ー种鲜虾香菇玉米卷的制备方法，包括以下步骤: (1)将虾肉、虾皮、香菇、豆腐、香葱末、生姜末置于锅中，加入所述可乐，加热熬煮60-70分钟，将锅中所有物料取出，打成浆汁备用； (2)将人參、黄精、山药、陈皮、柚子皮、红豆叶、石榴叶用5-10倍量的水，加热提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉； (3)将玉米粉、藕粉、小麦面粉、中药粉混合，加入步骤I中的浆汁、橄榄油、适量的水、适量的白砂糖、食盐，不断搅拌，和成面团后，做成玉米卷，置于锅中，蒸熟即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鲜虾香菇玉米卷，其特征在于，由以下重量份原料组成：玉米粉400?420、藕粉80?100、小麦面粉100?120、虾肉50?60、虾皮25?30、香菇25?30、豆腐50?60、香葱末30?40、生姜末15?20、人参8?10、黄精6?7、山药8?10、陈皮9?10、柚子皮8?10、红豆叶5?6、石榴叶5?6、橄榄油50?60、可乐150?160、白砂糖适量、食盐适量、水适量。

【技术特征摘要】
1.ー种鲜虾香菇玉米卷，其特征在于，由以下重量份原料組成:玉米粉400-420、藕粉80-100、小麦面粉100-120、虾肉50-60、虾皮25-30、香菇25-30、豆腐50-60、香葱末30-40、生姜末15-20、人參8-10、黄精6-7、山药8-10、陈皮9_10、柚子皮8_10、红豆叶5_6、石榴叶5_6、撤揽油50-60、可乐150-160、白砂糖适量、食盐适量、水适量。2.如权利要求1所述的ー种鲜虾香菇玉米卷的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨茹芹，
申请(专利权)人：杨茹芹，
类型：发明
国别省市：