一种用于生产可食容器的食品加工机以及含芯料食品制造技术

本实用新型专利技术涉及食品和食品加工领域，具体讲是用于生产可食容器的食品加工机和含芯料食品，食品加工机可以交替的使用钻头或圆管刀或公知的取芯工具，使得被加工物体内部形成空腔，采用特殊工具取出芯部，上述物品填补了相关的市场的空白。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
—种用于生产可食容器的食品加工机以及含芯料食品
本技术属于食品以及食品加工领域
技术介绍
目前市面上有各种各样的食品加工机，但没有一种可以既使用圆管取芯刀又使用取芯钻头食品取芯加工机，使食物取芯很不方便，增加了操作工劳动强度，本技术正好解决了这一问题。目前市面上有各种各样的夹心食品，但由于没有让食物和可食容器相结合，所以品种单调，本技术含芯料食品也正好解决了这一问题。
技术实现思路
本技术属于食 品以及食品加工领域，具体的讲是两种物品，一种是含芯料食品，让食物和可食容器相结合，其食物芯料放在可食容器内，可食容器可以置于食品外壳体内的凹坑或空腔里，或将含有食物芯料之可食容器粘合在蛋糕或饼干的一侧或两侧表面，或将食物夹在两个(可食用胶制造的)可食容器的中间，亦是说含芯料食品可以分为以下几类，A—种含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特征是食物固定在两个含有食物芯料的可食容器的中间。B —种含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特征是将含有食物芯料的可食容器固定在食物的一侧或两侧表面。C 一种含芯料食品，是由面包或蛋糕及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特征是面包或蛋糕固定在或放在多个含有食物芯料的可食容器外壳围成的中间空腔内或固定在两个或一个可食容器外壳中间的凹坑或凹槽内。根据A-C中间任意一项所述的含芯料食品，其特征是所述的可食容器可以为内部有空腔的瓜果。一种是(可以)用于生产(含芯料食品的)可食容器的食品加工机，以下简称食品加工机，它可以交替使用钻头或圆管刀或公知的取芯工具，使被加工物体内部形成空腔，其特征是使用电动取芯钻机或电动取芯刀具或圆管刀，采用特制工具取出被加工物体芯部， 更加科学和实用，填补了相关的市场的空白。将要加工的被加工物体如食物放入夹子之间固定后一端对准取芯刀具刀锋或取芯钻头，启动【单片机(用电脑)控制的(电动)】食品加工机，电动机带动推进杆，使加工支柱向上运动，带动加工刀具向上运动，推进杆上之转筒带动取芯刀具或取芯钻头边旋转边向上运动插入食物内部，使食物内部组织流出，使被加工的食物内部形成空腔。本机既可以手动控制使用，更可以用单片机(用电脑)控制以达到单机或联机安装统一控制，圆管型取芯刀和取芯钻头可以随时互换，其他各种取芯工具也可以互换，将取芯刀具柄部或取芯钻头柄部放入食品加工机套筒内，用固定螺丝固定于食品加工机套筒内连接转筒和取芯工具柄部之间之套轴(套轴在加工支柱上，说明书附图中未示出)上即可，取芯刀具有非圆管型取芯刀、圆管型取芯刀及圆管刀等，取芯刀取芯原理与公知的瓜果取芯刀(器)取芯原理相同，取芯工具前端带刻度标记，取芯工具的形状与结构及组成物质均可变，如图1所示，本技术食品加工机套筒留有空腔，可安装其他各种取芯工具将要加工的物体放入夹子之间固定后手动启动(电动)食品加工机，电动机带动推进杆，使加工支柱向上运动，带动加工刀具向上运动，使被加工物体内部形成空腔，内部形成空腔的而且具有容器结构的食物(如被本技术中的食品加工机加工后内部已形 成空腔的物体如雪莲果等瓜果)可以作为夹芯食品(如本技术中的含芯料食品)的一 种可食容器。。【附图说明】在附图1中1、刀刃上有刻度标记的加工刀具；2、4、固定螺丝；3、套简；6、11、立 柱；10、推进杆；8、废料收集箱；13、夹子连接柱9、12、夹子；5、工作台；7、电动机14排屑槽 15加工支柱。在附图2中1、钻杆上有刻度标记的加工钻具；2、4、固定螺丝；3、套筒；6、11、立 柱；10、推进杆；8、废料收集箱；13、夹子连接柱9、12、夹子；5、工作台；7、电动机14排屑槽 15加工支柱。在附图3中1、有刻度标记的取芯工具；2、4、固定螺丝；3、套筒:6、11、立柱；10、推 进杆；8、废料收集箱；13、夹子连接柱9、12、夹子；5、工作台；7、电动机14排屑槽图4是本专利技术的实施例4的正面结构剖视图，图4中，含芯料食品由外壳体I还有可食容器4和可食容器4内的食物芯料5构 成，装有食物芯料5的可食容器4放在两个外壳体内，外壳体I和2经食用粘合剂粘合后形 成的空腔内，I和2分别为两个食品外壳体壳体，3为粘合层，4为可食容器，3为粘合层。图5中，含芯料食品由可食容器外壳体6和4还有可食容器内的食物芯料5构成， 装有食物芯料5放在巧克力外壳4外壳体内，食物7放在外壳体6和4经食用粘合剂粘合 后形成的空腔内，6和4分别为巧克力外壳体,3为粘合层,6和4为可食容器,3为外壳体6 和4的粘合层。图6中，含芯料食品由顶盖I还有可食容器4和可食容器4内的食物芯料5构成， 食物芯料5放在两个可食容器外壳体内，食物(如蛋糕或其他糕饼)7放在两个可食容器外 壳体4经食用粘合剂粘合后形成的空腔内，4分别为两个可食容器外壳体，3为粘合层，4为 可食容器，3为两个可食容器外壳体的粘合层。图7中，含芯料食品由可食容器外壳体6和4还有可食容器内的食物芯料5构成， 装有食物芯料5放在巧克力外壳4外壳体内，食物7粘合在外壳体6和4的中间，6和4分 别为巧克力外壳体，3为粘合层,6和4为可食容器,3为外壳体6和4的粘合层。图8中，含芯料食品由可食容器外壳体6和4还有可食容器内的食物芯料5构成， 装有食物芯料5放在巧克力外壳4外壳体内，食物7放在外壳体6和4经食用粘合剂粘合 后形成的空腔内，6和4分别为可食容器(如巧克力做的)外壳体，3为粘合层，6和4为可 食容器，3为外壳体6和4的粘合层。图9中，含芯料食品由可食容器外壳体4还有可食容器内的食物芯料5构成，装有 食物芯料5可食容器放在外壳I和2经食用粘合剂粘合后形成的空腔内，6和4分别为可食 容器(如巧克力做的)外壳体，3为粘合层,4为可食容器,I和2为外壳体。图10中，含芯料食品由两个可食容器外壳体4还有可食容器内的食物芯料5构 成，装有食物芯料5可食容器放在外壳2的空腔内，食物或可食容器7放在两个可食容器 外壳体4经食用粘合剂粘合后形成的空腔内，7为食物或可食容器(如巧克力做的)外壳 体，3为粘合层,4为可食容器,I为顶盖2为外壳体。【具体实施方式】主要经过为将要加工的物体放入夹子之间固定后启动电动机，电动机带动推进 杆，使加工支柱向上运动，带动加工刀具向上运动，使被加工物体内部形成空腔。可食容器 在实施例1中，将要加工的物体(说明书附图中未示出)放入将的放入夹子之间固定后，通 过单片机或手动启动电动机开关启动电动机，电动机带动推进杆使食品加工机内加工支柱 内联接转筒及取芯工具柄部之间之套轴向上运动，带动加工刀具向上运动，使被加工物体 内部开始出现空腔。当刀刃上的刻度标记显示刀具进入被加工物体内部预定深度后或钻杆 上的刻度标记显示钻头进入物体内达预定深度后，启动复位停转开关，使加工刀或钻头停 止工作，启动复位开关，使已向上运动之加工刀或钻头钻杆所在的加工工具所在的支柱复 位，并使夹子弹簧连接柱180度转向并松开夹子，启动取芯排废开关使被加工物体的流出 物排入废物收集箱，此时被加工物体内部己形成空腔，被加工物体如雪莲果等瓜果也可以 是其他食物。如图3所示，在实施例2中，将要加工的物体(说明书附图中未示出)放入将的放 入夹子之间固定后本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特征是食物固定在两个含有食物芯料的可食容器的中间。

【技术特征摘要】
2011.10.27 CN 201120431521.4;2011.10.29 CN 2011201.一种含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特征是食 物固定在两个含有食物芯料的可食容器的中间。2.一种含芯料食品，是由食物及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特征是将 含有食物芯料的可食容器固定在食物的一侧或两侧表面。3.—种含芯料食品，是由面包或蛋糕及可食容器和可食容器内的食物芯料组成，其特 征是面包或蛋糕固定在或放在多个含有食物芯料的可食容器外壳围成的中间空腔内或固 定在两个或一个可食容器外壳中间的凹坑或凹槽内。4.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶桦，
申请(专利权)人：叶桦，
类型：实用新型
国别省市：