新型挂肠支架制造技术

本实用新型专利技术涉及一种新型挂肠支架，包括两个挡板支架，所述两个挡板支架的最下方的两个悬挂挡板上安装一托盘，所述托盘的中部与下横梁相配合制有一开口向下的凸槽，该凸槽与下横梁嵌合安装在一起，托盘的外缘向上制有一翻边，通过该翻边将托盘挂装于悬挂挡板。本新型挂肠支架安装一托盘，托盘的外缘向上制有一翻边，使得半成品香肠中的水分或汤汁流出后，直接滴落至该挂肠支架的托盘上，该翻边为向上制出，因此可以将灌肠后的半成品香肠中流出的汤汁盛装于托盘内，而不会向外流出，从而不会滴落至地面上，保证了环境卫生，保证了工作人员的人身安全，消除了工作人员的人身安全的潜在威胁，提高了企业的经济效益。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
新型挂肠支架
本技术属于食品加工设备
，涉及一种食品加工使用的盛放和搬运器具，尤其是一种新型挂肠支架。
技术介绍
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。目前，香肠由于其特有香气及营养价值，已经越来越受人们的喜爱。在香肠的加工制作过程中，在进行灌肠工序之后需要再进行烟熏或其他处理工序，因此需要将灌肠之后的半成品香肠悬挂在挂肠推车上并使用挂肠推车推至烟熏室或其他处理车间中，由于经过灌肠工序之后的半成品香肠中会流出汤汁等，现有的挂肠推车的底部不安装有托盘，半成品香肠中流出的汤汁等直接滴落至地面上，这不但给生产车间的环境造成了污染，给工作人员带来了额外的清洁工作，增加了劳动强度，同时，肠体上流出水分或汤汁会使地面非常光滑，工作人员极易滑倒，给工作人员的人身安全带来了潜在的威胁。
技术实现思路
本技术的目的在于克服原有技术的不足之处，提供一种结构简单、设计科学、成本低廉、使用方便的新型挂肠支架。本技术解决技术问题所采用的技术方案是:一种新型挂肠支架，包括两个挡板支架，每个挡板支架包括两侧立柱、中间立柱、悬挂挡板、底座、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型挂肠支架，包括两个挡板支架，每个挡板支架包括两侧立柱、中间立柱、悬挂挡板、底座、上横梁和下横梁，悬挂挡板沿竖直方向均布间隔横向安装于两侧立柱之间，中间立柱竖直方向固装于悬挂挡板的外侧，中间立柱的下端固装底座；两个挡板支架通过安装于两个挡板支架中的两个中间立柱顶端的上横梁和垂直安装于两个挡板支架中的两个中间立柱下部的下横梁安装在一起，其特征在于：所述两个挡板支架的最下方的两个悬挂挡板上安装一托盘，所述托盘的中部与下横梁相配合制有一开口向下的凸槽，该凸槽与下横梁嵌合安装在一起，托盘的外缘向上制有一翻边，通过该翻边将托盘挂装于悬挂挡板。

【技术特征摘要】
1.一种新型挂肠支架，包括两个挡板支架，每个挡板支架包括两侧立柱、中间立柱、悬挂挡板、底座、上横梁和下横梁，悬挂挡板沿竖直方向均布间隔横向安装于两侧立柱之间，中间立柱竖直方向固装于悬挂挡板的外侧，中间立柱的下端固装底座；两个挡板支架通过安装于两个挡板支架中的两个中间立柱顶端的上横梁和垂直安装于两个挡板支架中的两个中间立柱下部的下横梁安装在一起，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘志安，
申请(专利权)人：天津市黑子食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：