一种圆盘制曲检查通道机构制造技术

本实用新型专利技术公开了一种圆盘制曲检查通道机构，包括：用于支撑圆盘的圆盘支架；围绕所述圆盘设置的圆盘外壁，还包括位于所述圆盘支架和所述圆盘外壁之间的踏板，所述踏板的一侧与所述圆盘支架连接，另一侧与所述圆盘外壁连接。在本实用新型专利技术的圆盘制曲检查通道机构中，人可以在踏板上绕着圆盘走动，可以观察到圆盘中任何位置的曲料生长状况，也可以很方便地对圆盘中任意位置的曲料进行移植和加曲种等工作，从而保障了酱油的生产质量。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

Disc type checking passage mechanism for koji making

The utility model discloses a disc koji check passage mechanism, including: support for disc disc; disc around the outer wall of the disc set, also located between the disc and the disc bracket outer wall of one side of the pedal, and the pedal disc bracket is connected, the other side is connected with the outer disk. In the utility model of the disc koji checkpoint mechanism, people can step on the pedal disc walking around, growth can be observed in any position in the disc material, but also can be easily transplanted and work on adding yeast starter material at any position in the disc, so as to ensure the quality of the production of soy sauce.

【技术实现步骤摘要】
一种圆盘制曲检查通道机构
本技术涉及制曲领域，更具体地说涉及一种圆盘制曲检查通道机构。
技术介绍
圆盘是生产酱油时培养曲料的设备。圆盘由圆盘支架支撑，圆盘还被圆盘外壁包围。曲料在培养的过程中会出现结块、烧曲、生长不均匀的情况，这些情况会直接影响到成品酱油的质量，所以在出现上述情况后，需手动将生长较好的曲料移植到生长较差的部位；在出现曲种死亡的位置，人工加曲种。为了能检查到圆盘外壁内的圆盘中的曲料的生长状况，可以在圆盘外壁上开设检查口，通过该检查口可以观察到内部曲料的生长状况，也可以通过该检查口进行曲料移植和人工加曲种。但是，观察的范围、进行曲料移植以及人工加曲种的范围均受到检查口的个数和位置的制约，这样就给检查工作、曲料移植以及人工加曲种，带来了不便，不能全面地对曲料进行观察、移植以及加曲种，从而影响了酱油的生产质量。因此，如何设计一种检查机构，该机构方便工作人员对圆盘中任意位置的曲料进行检查、移植以及加曲种等工作，从而保障酱油的生产质量。是本领域技术人员亟待解决的关键性问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种圆盘制曲检查通道机构，该机构方便工作人员对圆盘中任意位置的曲料进行检查本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种圆盘制曲检查通道机构，包括：用于支撑圆盘（11）的圆盘支架（12）；围绕所述圆盘（11）设置的圆盘外壁（13），其特征在于，还包括位于所述圆盘支架（12）和所述圆盘外壁（13）之间的踏板（14），所述踏板（14）的一侧与所述圆盘支架（12）连接，另一侧与所述圆盘外壁（13）连接。

【技术特征摘要】
1.一种圆盘制曲检查通道机构，包括: 用于支撑圆盘(11)的圆盘支架(12)； 围绕所述圆盘(11)设置的圆盘外壁(13)， 其特征在于，还包括位于所述圆盘支架(12)和所述圆盘外壁(13)之间的踏板(14)，所述踏板(14)的一侧与所述圆盘支架(12)连接，另一侧与所述圆盘外壁(13)连接。2.根据权利要求1所述的圆盘制曲检查通道机构，其特征在于，所述踏板(14)的一侧焊接于所述圆盘支架(12)上，另一侧焊接于所述圆盘外壁(13)上。3.根据权利要求1所述的圆盘制曲检查通道机构，其特征在于，所述踏板(14)的一侧焊接于所述圆盘支架(12)上，另一侧通过铁索连接于所述圆盘外壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖妙芬，陈建义，
申请(专利权)人：佛山市海盈食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：