一种薄荷味酱鸭舌制造技术

一种薄荷味酱鸭舌，由以下重量份原料组成：鸭舌180-200、薄荷30-40、蒜苔20-30、洋葱20-30、菊花10-20、葛根5-6、蒲公英4-5、小麦苗5-6、木贼草3-4、黄连4-5、黄柏4-5、龙利叶3-4、四叶草3-4、干红椒20-25、橄榄油10-20、胡椒粉20-30、孜然粉20-30、芝麻油50-60、芝麻酱30-40、辣椒酱50-60、酱油20-30、白醋20-30、鸡精10-20、食用盐10-40、水适量。本发明专利技术的一种薄荷味酱鸭舌，制作工艺简单，环保，口味清凉爽口，特别添加菊花等具有清热降火的中药材的提取物，具有很好的清热降火的作用，食用过多也不会上火，适合大部分人群食用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】一种薄荷味酱鸭舌，由以下重量份原料组成：鸭舌180-200、薄荷30-40、蒜苔20-30、洋葱20-30、菊花10-20、葛根5-6、蒲公英4-5、小麦苗5-6、木贼草3-4、黄连4-5、黄柏4-5、龙利叶3-4、四叶草3-4、干红椒20-25、橄榄油10-20、胡椒粉20-30、孜然粉20-30、芝麻油50-60、芝麻酱30-40、辣椒酱50-60、酱油20-30、白醋20-30、鸡精10-20、食用盐10-40、水适量。本专利技术的一种薄荷味酱鸭舌，制作工艺简单，环保，口味清凉爽口，特别添加菊花等具有清热降火的中药材的提取物，具有很好的清热降火的作用，食用过多也不会上火，适合大部分人群食用。【专利说明】ー种薄荷味酱鸭舌
本专利技术主要涉及食品及其エ艺
，尤其涉及ー种薄荷味酱鸭舌及其制备方法。
技术介绍
市场上的即食肉食品的种类很少，基上是以生鲜肉为主，然而随着人们生活水平的提高，市场上单一的肉食品并不能满足人们的生活需求，且市售的即食肉食品的营养也是单ー的，并没有体现其辅助的功效。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供ー种薄荷味酱鸭本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薄荷味酱鸭舌，其特征在于，由以下重量份原料组成：鸭舌180?200、薄荷30?40、蒜苔20?30、洋葱20?30、菊花10?20、葛根5?6、蒲公英4?5、小麦苗5?6、木贼草3?4、黄连4?5、黄柏4?5、龙利叶3?4、四叶草3?4、干红椒20?25、橄榄油10?20、胡椒粉20?30、孜然粉20?30、芝麻油50?60、芝麻酱30?40、辣椒酱50?60、酱油20?30、白醋20?30、鸡精10?20、食用盐10?40、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱刚强，
申请(专利权)人：五河县亿家念食品有限公司，
类型：发明
国别省市：