【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种谷物咖啡,其特征在于原料重量百分比如下:咖啡粉30?60%、糖类添加剂10?30%、脱脂奶粉10?25%、麦芽糊精5?20%,谷物粉10.3?11.2%;所述谷物粉是通过以下步骤得到的:大麦、玉米、葡萄籽分别炒制,然后按照重量比2:1:4混合,粉碎至60目,即得;所述糖类添加剂为木糖或低聚木糖与L?阿拉伯糖的混合物。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:唐地源,
申请(专利权)人:济南圣泉唐和唐生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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