一种胡萝卜健脾行气糕点及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种胡萝卜健脾行气糕点及其生产方法，由胡萝卜20-30、糯米粉40-50、小麦粉20-30、青皮1-2、香橼1-2、枸橘1-2、香附2-3、乌药1.5-2、荔枝核1.5-2、青木香1.5-2、柿蒂1-1.5、甘松1-1.5、娑罗子1-1.2、板栗壳1-1.2、玫瑰花1-1.5、绿萼梅1-1.2、九香虫1-1.2、石榴叶0.8-1、苦瓜叶0.8-1，经过制备工艺加工而成。本发明专利技术提供的胡萝卜健脾行气糕点及其生产方法，工艺简单，易于实现，适合工业化生产。本发明专利技术产品以胡萝卜为主要原料之一，辅以青皮、香橼、香附、乌药等中药成分作为原料，使得本发明专利技术产品具有健脾行气的保健作用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了，由胡萝卜20-30、糯米粉40-50、小麦粉20-30、青皮1-2、香橼1-2、枸橘1-2、香附2-3、乌药1.5-2、荔枝核1.5-2、青木香1.5-2、柿蒂1-1.5、甘松1-1.5、娑罗子1-1.2、板栗壳1-1.2、玫瑰花1-1.5、绿萼梅1-1.2、九香虫1-1.2、石榴叶0.8-1、苦瓜叶0.8-1，经过制备工艺加工而成。本专利技术提供的胡萝卜健脾行气糕点及其生产方法，工艺简单，易于实现，适合工业化生产。本专利技术产品以胡萝卜为主要原料之一，辅以青皮、香橼、香附、乌药等中药成分作为原料，使得本专利技术产品具有健脾行气的保健作用。【专利说明】
本专利技术涉及，属于食品加工
。
技术介绍
糕点是我国的传统美食，常用于招呼客人或者休闲时使用。随着人们生活水平的提高，人们对养生愈来愈重视，因而人们对食品的要求也随之提高。现在的糕点不仅仅要求美味，更要求具有营养价值。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种胡萝卜健脾行气糕点，其特征在于是由以下质量份的原料组成: 胡萝卜20-30、糯米粉40-50、小麦粉20-30、青皮1-2、香橼1-2、枸橘1-2、香附2-3、乌药1.5-2、荔枝核1.5-2、青木香1.5-2、柿蒂1-1.5、甘松1-1.5、娑罗子1-1.2、板栗壳1-1.2、玫瑰花1-1.5、绿寻梅1-1.2、九香虫1-1.2、石槽叶0.8-1、苦瓜叶0.8-1。所述的胡萝卜健脾行气糕点的制作方法，其特征在包括以下制作步骤: (1)将胡萝卜用清水洗净后切成段，然后放入水中，加少量食盐，浸泡10-12小时后捞出，打成泥； (2)将青皮、香橼、枸橘、香附、乌药、荔枝核、青木香、柿蒂、甘松、娑罗子、板栗壳、玫瑰花、绿萼梅、九香虫、石榴叶、苦瓜叶加适量水煎煮2-3次，合并煎煮液； (3)将糯米粉、小麦粉混合后，然后将步骤(2)得到的煎煮液加入其中，充分搅拌，搅拌完成后分成团，然后置于模具中，再将步骤(I)得到的胡萝卜泥均匀得铺在面团表面，按压成型后，转移至蒸锅内，隔水蒸熟，冷却后灭菌，氮气保护包装，即得。本专利技术的优点是: 本专利技术提供的胡萝卜健脾行气糕点及其生产方法，工艺简单，易于实现，适合工业化生产。本专利技术产品以胡萝卜为主要原料之一，辅以青皮、香橼、香附、乌药等中药成分作为原料，使得本专利技术产品具有健脾行气的保健作用。【具体实施方式】实施例1 本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种胡萝卜健脾行气糕点，其特征在于是由以下质量份(kg)的原料组成: 胡萝卜30、糯米粉50、小麦粉20、青皮2、香橼2、枸橘1、香附3、乌药1.5、荔枝核1.5、青木香2、柿1.5、甘松1、娑罗子1.2、板栗壳1.2、玫瑰花1.5、绿萼梅1.2、九香虫1、石榴叶1、苦瓜叶I。所述的胡萝卜健脾行气糕点的制作方法，其特征在包括以下制作步骤: (1)将胡萝卜用清水洗净后切成段，然后放入水中，加少量食盐，浸泡10小时后捞出，打成泥； (2)将青皮、香橼、枸橘、香附、乌药、荔枝核、青木香、柿蒂、甘松、娑罗子、板栗壳、玫瑰花、绿萼梅、九香虫、石榴叶、苦瓜叶加适量水煎煮3次，合并煎煮液； (3)将糯米粉、小麦粉混合后，然后将步骤(2)得到的煎煮液加入其中，充分搅拌，搅拌完成后分成团，然后置于模具中，再将步骤(I)得到的胡萝卜泥均匀得铺在面团表面，按压成型后，转移至蒸锅内，隔水蒸熟，冷却后灭菌，氮气保护包装，即得。本专利技术的优点是: 本专利技术提供的胡萝卜健脾行气糕点及其生产方法，工艺简单，易于实现，适合工业化生产。本专利技术产品以胡萝卜为主要原料之一，辅以青皮、香橼、香附、乌药等中药成分作为原料，使得本专利技术产品具有健脾行气的保健作用。【权利要求】1.一种胡萝卜健脾行气糕点，其特征在于是由以下质量份的原料组成: 胡萝卜20-30、糯米粉40-50、小麦粉20-30、青皮1-2、香橼1-2、枸橘1-2、香附2-3、乌药1.5-2、荔枝核1.5-2、青木香1.5-2、柿蒂1-1.5、甘松1-1.5、娑罗子1-1.2、板栗壳1-1.2、玫瑰花1-1.5、绿寻梅1-1.2、九香虫1-1.2、石槽叶0.8-1、苦瓜叶0.8-1。2.一种如权利要求1所述的胡萝卜健脾行气糕点的制作方法，其特征在包括以下制作步骤: (1)将胡萝卜用清水洗净后切成段，然后放入水中，加少量食盐，浸泡10-12小时后捞出，打成泥； (2)将青皮、香橼、枸橘、香附、乌药、荔枝核、青木香、柿蒂、甘松、娑罗子、板栗壳、玫瑰花、绿萼梅、九香虫、石榴叶、苦瓜叶加适量水煎煮2-3次，合并煎煮液； (3)将糯米粉、小麦粉混合后，然后将步骤(2)得到的煎煮液加入其中，充分搅拌，搅拌完成后分成团，然后置于模具中，再将步骤(I)得到的胡萝卜泥均匀得铺在面团表面，按压成型后，转移至蒸锅内，隔水蒸熟，冷却后灭菌，氮气保护包装，即得。【文档编号】A23L1/30GK103461843SQ201310354283【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月15日 优先权日:2013年8月15日 【专利技术者】鲁杨 申请人:鲁杨本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种胡萝卜健脾行气糕点，其特征在于是由以下质量份的原料组成：胡萝卜20?30、糯米粉40?50、小麦粉20?30、青皮1?2、香橼1?2、枸橘1?2、香附2?3、乌药1.5?2、荔枝核1.5?2、青木香1.5?2、柿蒂1?1.5、甘松1?1.5、娑罗子1?1.2、板栗壳1?1.2、玫瑰花1?1.5、绿萼梅1?1.2、九香虫1?1.2、石榴叶0.8?1、苦瓜叶0.8?1。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁杨，
申请(专利权)人：鲁杨，
类型：发明
国别省市：