一种“观音人参皇”茶叶的制备法制造技术

本发明专利技术是将精选的乌龙茶“铁观音”喷入中药材“鸡芝兰”的提取液，待其微发酵后，掺入经糯米酒浸泡处理、烘干、研磨成粉状的人参粉，再经反复三次的烘烤，布巾包裹搓揉最后再与精选乌龙茶“铁观音”混合后制得。它富含人体所需的１８种氨基酸及多种微量元素，并含有人参皂甙和有机锗，使用本发明专利技术的方法制成的“观音人参皇”茶叶是一种较为理想的保健饮品。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种“观音人参皇”茶叶的制备方法，属于茶叶配制品制作
我国是茶叶发源国，也是世界上最大产茶国之一，我国生产的茶叶种类繁多，制作方法各异，各有其特点，因而深受国内外广大消费者欢迎，但这些茶叶所含营养成分及对人体有益成分不够均衡，饮用后一般仅有提神，降低血脂疗效，其它作用不明显。现在虽然有利用人参茎杆、叶加工的人参茶，但由于加工方法简单，因而也不容易被人体吸收。本专利技术的目的是提供一种“观音人参皇”茶叶的制备方法，用该方法制作的茶叶含有人体所需的多种氨基酸及多种微量原素，并含有有益人体健康的人参皂甙、有机锗。本专利技术所描述的“观音人参皇”茶叶的原料是精选的福建乌龙茶“铁观音”成品茶，中药材“鸡芝兰”(又名甘茶漫)提取液及人参粉料。它的制备法是这样将精选乌龙茶“铁观音”喷入“鸡芝兰”提取液，放入容器，待其发酵至35°～38℃时，取出、掺入人参粉料、拌匀，45分钟后，软火烘干，包入布巾内搓揉成圆结，光滑的固体，如此反复烘干、搓揉3次，再将加工了的茶叶与未加工的“铁观音”茶叶按1∶1的重量比混合均匀，静置24小时即可。中药材“鸡芝兰”的提取液是将“鸡芝兰”与冷开水按1∶本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种“观音人参皇”茶叶制备法，其特征在于将精选的乌龙茶“铁观音”均匀喷入中药材“鸡芝兰”提取液，放入容器，待其发酵至３５°～３８℃时，取出、掺入人参粉料拌匀，４５分钟后，软火烘干，包入布巾内搓揉成圆结，光滑粒形固体，反复烘干、搓揉３次，再将加工了的茶叶与未加工的“铁观音”接１∶１的重量比混合均匀，静置２４小时即可。

【技术特征摘要】
1.一种“观音人参皇”茶叶制备法，其特征在于将精选的乌龙茶“铁观音”均匀喷入中药材“鸡芝兰”提取液，放入容器，待其发酵至35°～38℃时，取出、掺入人参粉料拌匀，45分钟后，软火烘干，包入布巾内搓揉成圆结，光滑粒形固体，反复烘干、搓揉3次，再将加工了的茶叶与未加工的“铁观音”按1∶1的重量比混合均匀，静置24小时即可。2.如权利要求1所述的制备法，其特征在于中药...

【专利技术属性】
技术研发人员：林新水，
申请(专利权)人：林新水，
类型：发明
国别省市：35[中国|福建]