【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种“观音人参皇”茶叶的制备方法,属于茶叶配制品制作
我国是茶叶发源国,也是世界上最大产茶国之一,我国生产的茶叶种类繁多,制作方法各异,各有其特点,因而深受国内外广大消费者欢迎,但这些茶叶所含营养成分及对人体有益成分不够均衡,饮用后一般仅有提神,降低血脂疗效,其它作用不明显。现在虽然有利用人参茎杆、叶加工的人参茶,但由于加工方法简单,因而也不容易被人体吸收。本专利技术的目的是提供一种“观音人参皇”茶叶的制备方法,用该方法制作的茶叶含有人体所需的多种氨基酸及多种微量原素,并含有有益人体健康的人参皂甙、有机锗。本专利技术所描述的“观音人参皇”茶叶的原料是精选的福建乌龙茶“铁观音”成品茶,中药材“鸡芝兰”(又名甘茶漫)提取液及人参粉料。它的制备法是这样将精选乌龙茶“铁观音”喷入“鸡芝兰”提取液,放入容器,待其发酵至35°~38℃时,取出、掺入人参粉料、拌匀,45分钟后,软火烘干,包入布巾内搓揉成圆结,光滑的固体,如此反复烘干、搓揉3次,再将加工了的茶叶与未加工的“铁观音”茶叶按1∶1的重量比混合均匀,静置24小时即可。中药材“鸡芝兰”的提取液是将“鸡芝兰”与冷开水按1∶6的重量比浸泡3小时,再用高压锅蒸煮3小时后过滤制得。人参粉料是将人参在糯米酒浸泡30分钟后,切片、晒干、再浸入糯米酒浸泡20分钟,烘烤干后,研磨成60~80目的粉状。上述方法中,反复三次包入布巾中搓揉前烘干的茶叶含水程度分别是70%、50%、30%。本专利技术的实施例如下取中药材“鸡芝兰”0.5kg,放入3kg冷开水浸泡3小时后,再用高压锅蒸煮3小时,待凉后,均匀喷入5公斤精 ...
【技术保护点】
一种“观音人参皇”茶叶制备法,其特征在于将精选的乌龙茶“铁观音”均匀喷入中药材“鸡芝兰”提取液,放入容器,待其发酵至35°~38℃时,取出、掺入人参粉料拌匀,45分钟后,软火烘干,包入布巾内搓揉成圆结,光滑粒形固体,反复烘干、搓揉3次,再将加工了的茶叶与未加工的“铁观音”接1∶1的重量比混合均匀,静置24小时即可。
【技术特征摘要】
1.一种“观音人参皇”茶叶制备法,其特征在于将精选的乌龙茶“铁观音”均匀喷入中药材“鸡芝兰”提取液,放入容器,待其发酵至35°~38℃时,取出、掺入人参粉料拌匀,45分钟后,软火烘干,包入布巾内搓揉成圆结,光滑粒形固体,反复烘干、搓揉3次,再将加工了的茶叶与未加工的“铁观音”按1∶1的重量比混合均匀,静置24小时即可。2.如权利要求1所述的制备法,其特征在于中药...
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