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枸杞绿茶制造技术

技术编号:93735 阅读:213 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术是一种枸杞绿茶。它是以枸杞叶、茎以及与其数量相同的绿茶叶为原料采用水浸提和酒精醇析去杂后用喷雾干燥法制成的粉剂。本发明专利技术不但具有枸杞多糖的保健功能,而且口感较好,无不溶物。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本专利技术涉及一种饮料,特别是一种枸杞绿茶。枸杞叶、茎与枸杞子具有相同的保健功效,但用其制成茶叶或其它形式,口感不佳。本专利技术的目的是提供一种口感较好且有枸杞多糖保健功能的枸杞绿茶。本专利技术按下述方案实现枸杞绿茶,它是以枸杞叶、茎以及与其数量相同的绿茶叶为原料采用水浸提和酒精醇析后用喷雾干燥法制成的粉剂;其浸提的过程是先用水在75±5℃下浸提枸杞叶、茎三遍,过滤,合并滤液,再在0.6-0.8MB的条件下用50%乙醇醇析沉淀,除杂并回收乙醇,得提取液,将绿茶叶装在纱布袋中,常温浸泡1小时,加热至沸,停止加热,浸泡1小时,提取液备用,按上述方法再对绿茶叶浸提一次,合并两次提取液并与枸杞叶、茎提取液合并后喷雾干燥。本专利技术除具有枸杞多糖的多种保健功能外,还改善了口感,另外,采用独特工艺,保证了所形成产品没有任何不溶物,使其更适合规模化生产。实施例精选宁夏枸杞的新鲜叶、茎,用水洗净后,在75±5℃下用水浸提三遍,过滤,合并滤液,在60℃、0.6-0.8MB压力下用50%7醇醇析沉淀,除杂,回收乙醇得提取液,将与枸杞叶、茎相同数量的绿茶叶装在纱布袋中,常温浸泡1小时后,加热熟沸,停止加热,浸泡1小时,提取液备用,按上述方法再将绿茶叶浸提一次,合并两次滤液,与枸杞叶、茎提取液合并后喷雾干燥即得干粉。

【技术保护点】
一种枸杞绿茶,其特征在于它是以枸杞叶、茎以及与其数量相同的绿茶叶为原料采用水浸提和酒精醇析去杂后用喷雾干燥法制成的粉剂。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种枸杞绿茶,其特征在于它是以枸杞叶、茎以及与其数量相同的绿茶叶为原料采用水浸提和酒精醇析去杂后用喷雾干燥法制成的粉剂。2.如权利要求1所述的枸杞绿茶,其浸提的过程是先用水在75±5℃下浸提枸杞叶、茎三遍,过滤,合并滤液,再在...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨群
申请(专利权)人:杨群
类型:发明
国别省市:64[中国|宁夏]

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