【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种啤酒污染菌的快速筛查方法，其特征在于，采用3重PCR同时扩增3个抗酒花基因horA、?horB、?horC，再通过毛细管电泳分离所述3重PCR扩增产物，所述3重PCR反应中应用引物SEQ?ID?NO.1?6。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：董建华，陈嵘，陈璐，尹花，万秀娟，赵玉祥，贺扬，孙力川，杨梅，刘佳，
申请(专利权)人：青岛啤酒股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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