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一种啤酒污染菌的快速筛查方法技术
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文档序号:9353896
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本发明涉及一种啤酒污染菌的快速筛查方法,属于啤酒技术领域,采用3重PCR同时扩增3种抗酒花基因horA、horB、horC快速判定是否具有啤酒污染能力的有害菌,通过毛细管电泳分离3重PCR扩增产物,所述多重PCR反应中应用引物SEQIDNO...
该专利属于青岛啤酒股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过青岛啤酒股份有限公司授权不得商用。
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