【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术涉及饮食机械，特别是加工肉片的设备。目前将肉加工成肉片的方法一般是先将肉冷冻、使肉具有一定的刚性，然后再用切片机来将冻肉切成肉片，这种切片机的结构为一个电机通过皮带轮带动砂轮旋转，另一电机通过蜗轮蜗杆机构带动进给机构使肉不断地进给，通过砂轮的旋转实现连续切肉片的目的，该设备存在着这么几方面不足一是运动精度不高、切出的肉片薄厚不均；2、结构复杂、设备庞大、不易操作也不易调整。因此该设备不太适用。另有一项名称为“羊肉切片机”的专利申请公开了一种将羊肉切割成片的加工装置，它以手柄控制丝杆轴和曲柄轮，同时完成主切割运动和物料送进运动，主切割运动中上刀片同时运动，两者构成剪切关系，该装置具有优点是构造简单、轻便灵活、造价低廉、切割效果好，不会出现连刀现象，该设备仅适合个体经营者及家庭使用，对于食品加工厂及其它要求效率较高的加工部门则不适用。本技术的任务是设计一种结构简单、调整方便、加工精度高的高效切肉片机。本技术的任务是以如下方式实现的切肉片机包括机架，其上安装有电机，电机轴与一蜗杆轴成刚性连接，该蜗杆的一段为三头蜗杆，另一段为一头蜗杆，与三头蜗杆构成运动付有一...
【技术保护点】
一种切肉片机，包括机架、安装在其上有电机，电机通过蜗轮蜗杆带动切刀及进给装置，本实用新型的特征在于：电机轴与一蜗杆轴成刚性连接，该蜗杆的一段为三头蜗杆，另一段为一头蜗杆，与三头蜗杆构成运动付有一蜗轮，该蜗轮轴上装有园片切刀；与一头蜗杆构成运动付有另一蜗轮，该蜗轮轴通过传动机构带动一个偏心轮，该偏心轮通过连杆带动移动架沿导轨作往复直线运动，移动架上部固定有冻肉进给装置。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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