【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种切割蔬菜使用的机械，尤其是一种蔬菜切割机。传统的食用蔬菜切割方式，是采用单切多次切割的一种简单手工劳作。这种切割方式虽然简单方便，但费时费力，厚薄不均，需要较熟练技巧，且原始落后，安全性差。本技术的目的就在于改变传统的手工切割方式，提供一种结构简单紧凑、使用方便、驱动省力、快速高效的蔬菜切割机。本技术的目的可以通过实施下列技术方案得以达到。在一块“凹”型底座板上，四角设立四根立柱，在左边两根立柱和右边两根立柱顶部，各装一根导杆，导杆上装有导管，导管的一端与装有刀片的刀架相连，另一端与驱动杆相连。驱动杆中部，置于驱动螺母的环型槽内，驱动螺母旋套在螺杆上，螺杆的根部刚性连接在支座上，支座立置在“凹”型底板的中部。本技术还须通过下列技术措施获得更佳效果(1)、在驱动螺母的环型槽前部，装一力臂，力臂的末端装一手柄。(2)、在底板的后两根立柱之间，立置一砧板，在砧板与支座之间的适当位置，设置过刀槽，过刀槽与砧板之间的空档，组成切菜框。(3)、在刀架上分三个区域设置不同数量的刀片，组成密刀区、中等刀区和稀刀区。在同一刀区刀片均匀垂直平行排列，且刀架的背部装...
【技术保护点】
一种蔬菜切割机，包括底板、立柱、支座、刀片、砧板、过刀槽、压刀杆及其传动装置。其特征在于所述呈“凹”型的底板１４上设置支座３、立柱１３及连接立柱的套杆７构成固定装置，由设在支座３上的螺杆２、旋套螺杆的驱动螺母１、转动驱动螺母的力臂６和手柄５，通过驱动螺母的驱动杆９及连接驱动杆９和刀架１１的套管８组成传动装置。
【技术特征摘要】
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