【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种玉米颗粒啤酒，以大麦芽、水为主要原料，加啤酒花制品，经酵母发酵而成,其特征在于：啤酒加入大比例玉米颗粒作为辅料，所生产啤酒氧化味轻，非生物稳定性好，泡沫丰富，泡持性好，保鲜期长，口感更醇厚，有天然玉米香气。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李红，宋常欣，黄彦君，骆怀民，宋绪磊，赵彩云，张五九，
申请(专利权)人：中国食品发酵工业研究院，
类型：发明
国别省市：
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