【技术实现步骤摘要】
一种可拆换刀片的菜刀，属于有一个或多个可卸刀片的手工刀领域。已有的菜刀刀片不可更换，而专利号89212541技术专利在刀座下开有滑槽，并将刀片镶装在滑槽上，通过止钉与刀座紧固。它的缺点在于刀片镶装在滑槽内易松动，刀片的着力点多集中在止钉部位，由于刀片的脆性较大，在切菜用力稍大时刀片易断。本技术的目的在于克服已有技术的不足，欲设计一种刀片易于更换且不易断裂的可拆换刀片的菜刀。本技术是这样设计的刀把(2)安装在刀架(1)上，刀架(1)下端底部开有异形凹槽(4)，刀片(3)的上端顶部有异形凸齿(6)，将刀片(3)镶装在刀架(1)下端的异形凹槽(4)内，使其刀片(3)上端的异形凸齿(6)与刀架(1)下端的异形凹槽(4)相齿合。并用螺钉(5)将刀片(3)固定在刀架(1)上。这种可拆换的刀片的菜刀优点是刀架下端开有异形凹槽，刀片上端有异形凸齿，由于它们的齿合在切、砍、拉时力量均匀分布在刀架上，提高了刀片的使用寿命，也便于更换，可制作成砍刀、前切后砍刀或家用菜刀。附图说明图1是本技术的主视图图2是本技术刀片结构图本技术是这样实施的刀把(2)安装在刀架(1)上，刀架(1)下...
【技术保护点】
一种可拆换刀片的菜刀，它由刀架（１）、刀把（２）、刀片（３）组成，刀把（２）安装在刀架（１）上，刀片（３）镶装在刀架（１）的滑槽上，并通过螺钉（５）与刀架（１）固定，其特征在于刀架（１）下端底部开有异形凹槽（４），刀片（３）的上端顶部有异形凸齿（６），将刀片（３）镶装在刀架（１）下端的异形凹槽（４）内，使其刀片（３）上端的异形凸齿（６）与刀架（１）下端的异形凹槽（４）相齿合。
【技术特征摘要】
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