一种可换刀片式菜刀制造技术

一种可换刀片式菜刀，包括刀柄（１）、刀体（２）及连接在刀体（２）上可更换的刀片（３），所述的刀体（２）呈夹状，所述的刀片（３）夹于夹状的刀体（２），所述刀片（３）上开设有凹位（６），所述刀体（２）刀背上设置固定刀片（３）的螺旋控制钮（５），螺旋控制钮（５）可以调节控制杆卡嵌在凹位（６）上。本实用新型专利技术采用刀体设置成倒梯台的夹状来夹持刀片，使其结构更具弹力，更加稳固，结构更加简单、紧凑，安全系数较高，且污垢难于藏于其部件周围，保证菜刀符合卫生要求，再者可以方便更换刀片，使用起来更加方便。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及手工切割工具
，具体来说是一种可换刀片式的菜刀的技术改进。
技术介绍
目前，现有技术中的菜刀种类各式各样，其中可换刀片式的菜刀的种类也是多不胜数。可换刀片式的菜刀因其可以更换刀片，当某张刀片不锋利时，可以采用另一张刀片更换，无须磨刀，更不用因刀片不锋利而丢弃整把菜刀，从而更加节约成本。曾出现名称为《一种家用菜刀》，专利号为ZL99231181.0的专利文献报道，该报道中指出在刀体上使用带孔状的加强板与该孔相匹配的凸形孔的刀片相连接并固定刀片，该结构比较复杂，因设置有加强板，污垢容易藏于加强板的孔状及刀片的凸形孔周围，不符合卫生要求。
技术实现思路
本技术的目的是克服上述现有技术的缺点，提供一种结构简单、紧凑，使用方便，符合卫生要求的可换刀片式菜刀。本技术可以通过以下技术方案来实现一种可换刀片式菜刀，包括刀柄(1)、刀体(2)及连接在刀体(2)上可更换的刀片(3)，所述的刀体(2)呈夹状，所述的刀片(3)夹于夹状的刀体(2)。所述的刀体(2)的夹状呈倒梯台状，所述的刀体为优质不锈钢弹簧夹片。所述的刀片为锰钢或者其他高硬度的钢材料。所述倒梯台状的刀体(2)二端部设置有防止水本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可换刀片式菜刀，包括刀柄（１）、刀体（２）及连接在刀体（２）上可更换的刀片（３），其特征在于：所述的刀体（２）呈夹状，所述的刀片（３）夹于夹状的刀体（２）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴根，
申请(专利权)人：吴根，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]