水饺制造技术

水饺属于食品加工技术领域。由水饺外皮和水饺馅做成的水饺，是我国人民非常喜欢的食品。现有的水饺外皮都是由优质小麦面粉制作的，虽然口感好，但是对糖尿病人的身体不利。由于本实用新型专利技术的水饺外皮和荞麦保护皮之间增加有一层既不影响口感又能对糖尿病人有利的粗粮荞麦粉作成的面皮，因此，这种水饺是十分适合糖尿病人实用的食品。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
本实用新型专利，水饺，其特征在于：它包括由水饺外皮(1)、水饺外皮(1)上的荞麦面片放置区(2)、保护皮(3)、水饺馅放置区(4)组成的水饺(5)。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙士庆，
申请(专利权)人：孙士庆，
类型：实用新型
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