【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种刀具，确切地讲是一种新型的多用刀，其特征是既可切割软韧的食物，又能砍劈坚硬的食物，还能破剖鸡、鸭、鱼的腹部，取出其内脏，使用很方便，供民用。目前市场上销售的菜刀、砍刀、尖刀等民用刀，都是功能单一的刀，使用时单靠一把刀很难同时完成切割，砍劈，破剖食物的加工。本专利技术是针对上述不足而提供的一种新型多用刀，其特征是此刀的形状象一片两边不对称的树叶，刀把中心线以下的刀体下沿是锋利的刀刃，刀把中心线以上突出的刀背上沿是不锋利的刀刃，刀体的前端是锋利的双刃刀尖，刀体的前端上部加工出一圆孔，刀体有刀把的一侧没有刀刃，是平面。以下根据附图作进一步的说明，刀体(3)，锋利的刀体下沿刀刃(5)，不锋利的刀背上沿刀刃(4)，锋利的双刃刀尖(1)，刀体挂在钉子上的圆孔(2)，刀把(6)。此刀造型美观，加工简单，一刀多用，不管是家庭、饭馆、或是肉食店，只需一把刀就能完成切割、砍劈、破剖等加工作业，使用、携带、收藏都很方便，能很容易地替代现用的菜刀、屠刀，可走进千家万户，能打入世界各地、市场前景无量。权利要求一种民用多用刀，其特征是此刀的形状象一片两边不对称的树叶，刀把中心线以下的刀体下沿是锋利的刀刃，刀把中心线以上突出的刀背上沿是不锋利的刀刃，刀体的前端是双刃锋利的尖刀，刀体前端的上部钻有一圆孔，刀体有刀把的一侧没有刀刃，是平面。全文摘要本专利技术是一种民用多用刀,既可用锋利的刀刃切割软韧的食物,又可用刀背不锋利的刀刃砍劈坚硬的食物,还可用双刃都锋利的刀尖破剖鸡、鸭、鱼的腹部,取出其内脏,此刀供家庭、饭馆、肉食店使用非常方便。可走进千家万户,能打入世界各地...
【技术保护点】
一种民用多用刀，其特征是：此刀的形状象一片两边不对称的树叶，刀把中心线以下的刀体下沿是锋利的刀刃，刀把中心线以上突出的刀背上沿是不锋利的刀刃，刀体的前端是双刃锋利的尖刀，刀体前端的上部钻有一圆孔，刀体有刀把的一侧没有刀刃，是平面。
【技术特征摘要】
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