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一种鲜铁皮石斛的速冻干燥加工工艺制造技术

技术编号:9133738 阅读:242 留言:0更新日期:2013-09-11 21:22
本发明专利技术公开了一种鲜铁皮石斛的速冻干燥加工工艺,具体工艺是:整理鲜铁皮石斛,然后洗净、沥干、切段,将切好的鲜铁皮石斛装入真空干燥烘箱,同时将变色硅胶也装入真空干燥烘箱,铁皮石斛与变色硅胶的重量比小于1∶2.5;先将真空干燥烘箱内温度降到-55℃以下,再将压力减到45Pa以下,然后干燥20小时以上,放空,收料,即得到干燥好的铁皮石斛。该工艺操作简单,设备投入少。干燥得到的铁皮石斛产品色泽黄绿,入口即化,口感极好;服用后有效成分吸收更充分;产品能够长期保存。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种鲜铁皮石斛的速冻干燥加工工艺,其特征在于,具体工艺是:整理鲜铁皮石斛,然后洗净、沥干、切段,将切好的鲜铁皮石斛装入真空干燥烘箱,同时将变色硅胶也装入真空干燥烘箱,铁皮石斛与变色硅胶的重量比小于1∶2.5;先将真空干燥烘箱内温度降到?55℃以下,再将压力减到45Pa以下,然后干燥20小时以上,放空,收料,即得到干燥好的铁皮石斛。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈法贵李兰星李宁宇徐玉芳
申请(专利权)人:李兰星
类型:发明
国别省市:

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