茶叶摇青筒制造技术

本实用新型专利技术提供一种茶叶摇青筒，属于茶叶生产设备技术领域。茶叶摇青筒包括储茶筒、支架和驱动装置，所述储茶筒设置在支架上，储茶筒内设置搅拌杆，驱动装置与储茶筒连接以带动其转动；储茶筒上设料口，推动把柄沿储茶筒壁滑动即打开为料口；储茶筒由竹篾编织而成。本实用新型专利技术结构简单，操作方法，整个装置占地面积小，加设搅拌杆可大大提高摇青效率，无需人工翻动，且采用竹篾制储茶筒，能有效避免筒壁不透气的缺点，使摇青达到的效果好，所得茶叶香味浓、质量好。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种茶叶摇青筒，属于茶叶生产设备

技术介绍
茶叶加工初期要经过摊晾、萎凋、摇青处理，摊晾是指在茶叶采摘回来后晾青，使茶叶中一部分水分蒸发；萎凋是指将鲜茶叶脱去部分水分使茶叶内化学成分发生变化，减少细胞水分含量，降低细胞活性并破坏细胞膜的半透性，使细胞中各化学成分在籍酵素氧化作用下引起发酵；摇青是使脱水适度的茶叶互相碰撞，促使茶叶边缘受摩擦，破坏茶叶细胞组织，使茶叶的多酚物质发生酶性氧化和缩合，使茶叶的叶片变红，在茶叶的运动过程中，茶叶细胞组织因振动而增加细胞吸水力，使得茶叶茎梗的水分往叶脉、叶片输送并被蒸发，同时，将带香味的物质及可溶性物质输送至叶片。现有的摇青装置占地面积大，且转筒的筒壁不透气，需要人工进行定时翻动茶叶，难以有效保证茶叶加工质量。
技术实现思路
为解决现有摇青装置占地大、操作不方便等问题，本技术提供一种茶叶摇青筒，通过下列技术方案实现。一种茶叶摇青筒，包括储茶筒、支架和驱动装置，所述储茶筒设置在支架上，储茶筒内设置搅拌杆，驱动装置与储茶筒连接以带动其转动。所述储茶筒上设料口，推动把柄沿储茶筒壁滑动即打开为料口。所述储茶筒由竹篾编织而成。工作时，推动把柄本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶摇青筒，包括储茶筒、支架和驱动装置，其特征在于：所述储茶筒设置在支架上，储茶筒内设置搅拌杆，驱动装置与储茶筒连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：董继文，董祖祥，
申请(专利权)人：普洱祖祥高山茶园有限公司，
类型：实用新型
国别省市：