A kind of imitation handmade tea green shaking device, which comprises a frame, a servo motor device, mounted on a rocking mechanism, wherein the rocking mechanism comprises rotary mechanism and a lifting mechanism of the bamboo sieve; bamboo screen lifting mechanism comprises a main shaft head, lift rod, linkage frame, end lift rod fixed on the spindle head on the left and right sides of the frame; the frame joint are respectively provided with a linkage frame bearing linkage frame mounted in the two linkage frame bearing; a spindle head bearing is arranged at the front and back ends of the linkage frame, the spindle head mounted on the two spindle bearing. The invention of imitating manual shaking way of production of tea, tea produces good taste, good quality, good appearance, and can greatly improve the shaking efficiency, reduce the labor cost, the liberation of labor.
【技术实现步骤摘要】
一种仿手工茶叶摇青装置
本专利技术涉及茶叶生产设备领域,特别是一种仿手工茶叶摇青装置。
技术介绍
摇青是茶叶制作工序中的一道工序,是将茶叶放在特定装置内,使叶片边缘经过摩擦,叶缘细胞受损,经摊置失水,叶中多酚类在霉的作用下,渐渐氧化。茶叶在摇青的过程中,其细胞组织在摇动、摩擦的过程中增加吸收能力,使茶叶茎梗的水分往叶脉、叶片输送,最后水分慢慢蒸发,水分中掺杂的芳香物质和可溶性物质则被输送到整个叶片中,形成茶叶所特有的香高味醇品质。传统的摇青工艺是将茶叶放置在竹筛内,通过人工摇动的方式进行生产,这种方式制作出的茶叶口感好、品质佳,在生产少量优质茶种时被广泛使用,但是其存在着效率低,人工成本高,劳动强度大的问题。为了提高生产效率,降低人工成本,市场上出现了滚筒式的摇青机,将茶叶放置在滚筒内,通过机械传动方式,摇动滚筒,使其内的茶叶相互摩擦运动。这种摇青方式虽然可以大大提高茶叶摇青的生产效率,但是在摇青的过程中,茶叶走水不均匀,与空气接触不充分,不利于茶叶发酵,并且茶叶容易损伤,产生死青的问题。其结果就是生产出的茶叶口感、品质、外观均不如传统竹筛摇青生产出来的茶叶好。
技术实现思路
为了解决上述问题,本专利技术提供了一种生产效率高,茶叶品质好,可有效降低人工成本的仿手工茶叶摇青装置。一种仿手工茶叶摇青装置,包括机架,在机架上安装有伺服电机装置、摇青机构,其中摇青机构又包括转盘机构和竹筛托举机构;所述竹筛托举机构包括主轴头、托举杆、联动架,托举杆的一端安装固定在主轴头上;联动架左右两侧的机架上各设有一个联动架轴承,联动架安装在这两个联动架轴承上;联动架的前后两端各设有 ...
【技术保护点】
一种仿手工茶叶摇青装置,其特征在于:包括机架,在机架上安装有伺服电机装置、摇青机构,其中摇青机构又包括转盘机构和竹筛托举机构;所述竹筛托举机构包括主轴头、托举杆、联动架,托举杆的一端安装固定在主轴头上;联动架左右两侧的机架上各设有一个联动架轴承,联动架安装在这两个联动架轴承上;联动架的前后两端各设有一个主轴头轴承,主轴头安装在这个两个主轴头轴承上;所述伺服电机装置通过皮带带动转盘机构转动,转盘机构上方通过连杆与主轴头底部连接;所述连杆与水平面的夹角为45°‑ 89°。
【技术特征摘要】
1.一种仿手工茶叶摇青装置,其特征在于:包括机架,在机架上安装有伺服电机装置、摇青机构,其中摇青机构又包括转盘机构和竹筛托举机构;所述竹筛托举机构包括主轴头、托举杆、联动架,托举杆的一端安装固定在主轴头上;联动架左右两侧的机架上各设有一个联动架轴承,联动架安装在这两个联动架轴承上;联动架的前后两端各设有一个主轴头轴承,主轴头安装在这个两个主轴头轴承上;所述伺服电机装置通过皮带带动转盘机构转动,转盘机构上方通过连杆与主轴头底部连接;所述连杆与水平面的夹角为45°-89°。2.如权利要求1所述的一种仿手工茶叶摇青装置,其特征在于:所述托举杆末端的水平高度高于安装在主轴头一端的水平高度。3...
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