微波加热构件和用于形成该构件的坯件制造技术

本发明专利技术提供一种微波加热构件，包括：底部；以及竖壁，其中所述壁包括：微波能量屏蔽元件、多个微波能量可透区域以及多个微波能量反射元件，由此相应的微波能量可透区域邻近并且包围在相应的微波能量可透区域中的每个微波能量反射元件。还提供一种用于形成微波加热构件的坯件，所述坯件包括：充分可透微波能量的周边区域；由所述周边区域限定边界的中间区域；以及由所述中间区域限定边界的中央区域；其中所述中间区域包括：用于反射微波能量的金属箔片，其中所述金属箔片包围限定微波能量可透区域的孔口；以及多个金属箔元件。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及用于加热食品的各种结构、壁板(webs)、还件(blanks)、托盘、构件和方法，并且特别涉及用于在微波炉中加热食品的各种结构、壁板、坯件、托盘、构件和方法。
技术介绍
微波炉通常用作加热和/或再热食品的方便手段。然而，当大的食品在微波炉中被加热时，食品的一些部分容易在加热周期中太早地达到预期最终加热温度。因此，食品的这样部分往往变得过热、干化和/或焦化，而其它部分仍然欠热。因此，需要包装物、容器或其它构件来控制食品的加热速度，使得食品的大部分不会过早地被加热到预期最终加热温度，使得在加热周期结束时食品适宜地和基本均匀地被加热。
技术实现思路
本专利技术总体上涉及用于在微波炉中加热食品的各种微波能量相互作用结构、壁板、坯件和托盘、包装物、容器和由其形成的其它构件(总称为“构件”)。各种构件包括通常在微波加热周期期间促进均匀加热、防止过早加热和/或最小化食品的过热的一个或多个特征。因此，食品往往具有更好的一致性和总体外观。更特别地，本专利技术的各种结构、坯件和构件包括至少一个扩散元件。每个扩散元件包括限定一个或多个微波能量反射元件范围的微波能量可透区域。反射元件至少部分扩散、散射和/或阻挡(总称为“扩散”)通过微波能量可透区域的微波能量。因此，可以更好地控制在该构件内加热的食品的各个部分的加热速度，由此最小化食品的烧焦、焦化或干化。在一个方面中，本专利技术的结构、坯件和构件包括由微波能量屏蔽元件限定范围的至少一个扩散兀件。在另一方面中，本专利技术的结构、坯件和构件包括具有至少一个包围微波能量可透区域的微波能量屏蔽元件，所述微波能量可透区域中的至少一个包围一个或多个更小的微波能量反射元件。在另一方面中，一种用于在微波炉中加热食品的构件包括底部、从所述底部向上延伸的壁、覆盖所述壁的至少一部分的微波能量屏蔽元件和由所述微波能量屏蔽元件包围的微波能量扩散元件。所述微波能量扩散元件包括在微波能量可透区域内的多个微波能量反射元件。所述微波能量可透区域可以形成任何合 适的形状，例如椭圆形、卵形、圆形、三角形、正方形、矩形、对称曲线形、不对称曲线形、正多边形、不规则多边形、规则形状、不规则形状和它们的任何组合。类似地，每个微波能量反射元件可以独立地具有单独选自下列形状所组成的组的形状:椭圆形、卵形、圆形、三角形、正方形、矩形、对称曲线形、不对称曲线形、正多边形、不规则多边形、规则形状、不规则形状和它们的任何组合。在一个例子中，所述微波能量反射元件中的至少一些的形状为大体六边形。在另一例子中，所述微波能量反射元件中的一些的形状为大体六边形，并且所述微波能量反射元件中的一些的形状为部分六边形。所述微波能量反射元件通常可以被配置成减小通过所述微波能量可透区域的微波能量的强度。在一个例子中，所述微波能量反射元件以交错构造布置。在另一例子中，所述微波能量反射元件被布置成使得每个微波能量反射元件与相邻的微波能量反射元件间隔大约相同的距离。如果需要的话，所述构件可以包括多个微波能量扩散元件。在一个例子中，所述壁是多个壁的第一壁，所述多个壁包括第一对相对壁和第二对相对壁，第一对壁的每个壁包括三个微波能量扩散元件，并且第二对壁的每个壁包括四个微波能量扩散元件。在一个变型中，所述多个壁的每个壁具有高度和宽度，并且各个微波能量扩散元件沿着各个壁的高度和宽度基本均匀地被间隔。所述微波能量屏蔽元件可以基本连续地从所述壁延伸并且覆盖所述底部的周边区域。所述底部也可以包括朝着所述底部的中心引导微波能量的微波能量引导元件。所述微波能量引导元件可 以包括成群布置的多个金属片段，所述金属片段限定多个互连环。用于形成这样构件(或它的其它变型)的坯件可以包括基本可透微波能量的周边区域、包括微波能量屏蔽元件的中间区域和包括微波能量引导元件的中央区域。所述中间区域可以包括由所述微波能量屏蔽元件包围的多个微波能量扩散元件，其中每个微波能量扩散元件包括在微波能量可透区域内的多个微波能量反射元件，例如上面所述的那些。在一个例子中，所述微波能量屏蔽元件具有内边缘和外边缘，并且所述扩散元件与所述微波能量屏蔽元件的内边缘和外边缘基本等距离地被定位。从以下描述和附图将显而易见其它特征、方面和实施例。附图说明描述参考附图，其中在全部几个视图中相似的参考符号表示相似的部分，并且其中:图1A根据本专利技术的各个方面示意性地显示了包括多个微波能量扩散元件的示例性微波加热构件；图1B示意性地显示了可以用于形成图1A的构件的示例性坯件；图1C以近似的示例性尺寸示意性地显示了用于图1A的示例性托盘和图1B的示例性坯件中的微波能量引导元件的放大图；图1D以近似的示例性尺寸示意性地显示了用于图1A的示例性托盘和图1B的示例性坯件中的微波能量引导元件的部分、放大图；图2根据本专利技术的各个方面以近似尺寸示意性地显示了可以用于形成微波能量相互作用罩或盖的微波能量屏蔽元件的示例性布置；和图3示意性地显示了不带有扩散元件的示例性比较托盘以与根据本专利技术的托盘比较。具体实施例方式可以通过参考附图进一步示出本专利技术。为了简化起见，相似的数字可以用于描述相似的特征。应当理解的是在显示多个相似特征的地方，不一定在每个图上标出所有这样的特征。也应当理解的是用于形成本专利技术的坯件和构件的各种部件可以被互换。因此，尽管在这里仅仅示出了某些组合，由此可以预见许多其它组合和配置。图1A根据本专利技术的各个方面示意性地示出了示例性构件(例如托盘)100。托盘100通常包括底部102和从底部102大体向上延伸的多个壁104。在该例子中，托盘100为大体矩形并带有圆形角部和有些扁平的缘边106。然而，本专利技术可以预见其它形状。在一个例子中，该构件可以为圆形(例如碗状)。在这样的例子中，该构件可以被说成包括单壁。仍然参见图1A，托盘100包括覆盖、联接和/或限定壁104的内表面的至少一部分的微波能量屏蔽元件108 (有时被称为“屏蔽元件”)(由点刻法示意性地显示)。然而，可以预见屏蔽元件可以覆盖、可以联接和/或可以限定壁104的外表面的至少一部分。在该例子中，微波能量屏蔽元件108从壁104基本连续地延伸并且覆盖底部102的周边区域110。然而，本专利技术可以预见其它构造。托盘100也包括由微波能量屏蔽元件108包围(B卩，围绕)的多个微波能量扩散元件112(有时被称为“扩散元件”)。每个扩散元件112包括微波能量可以自由通过的微波能量可透区域114(有时被称为“可透区域”)。每个扩散元件112也包括布置在各个微波能量可透区域114内并且由其包围的多个微波能量反射元件116 (有时被称为“反射元件”)(由点刻法示意性地显示)。每个微波能量反射元件116倾向于以类似于屏蔽元件108的方式独立地反射微波能量。然而，在使用中，微波能量朝着扩散元件112被引导，并且微波能量反射元件116协同地工作以扩散、散射和/或 阻挡(总称为“扩散”)通过微波能量可透区域114的微波能量。尽管不希望受理论限制，这样的元件被认为引起了微波能量的有益性干涉和破坏性干涉，由此扩大了加热体积和减小了加热强度，从而实现了食品的更温和和更均匀的加热。因此，为了清楚起见和为了与屏蔽元件108的目的和功能区分，除非另外说明，这样的元件116被称为“微波能量反射元件”而不是“微波能量本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波加热构件，包括：底部；以及竖壁，其中所述壁包括：微波能量屏蔽元件；由所述微波能量屏蔽元件限定范围的多个微波能量可透区域；以及在所述多个微波能量可透区域中的至少一个微波能量可透区域中彼此间隔开的多个微波能量反射元件，由此相应的微波能量可透区域邻近并且包围在相应的微波能量可透区域中的每个微波能量反射元件。

【技术特征摘要】
2007.01.22 US 60/881,7811.一种微波加热构件，包括: 底部；以及 竖壁，其中所述壁包括:微波能量屏蔽元件；由所述微波能量屏蔽元件限定范围的多个微波能量可透区域；以及在所述多个微波能量可透区域中的至少一个微波能量可透区域中彼此间隔开的多个微波能量反射元件，由此相应的微波能量可透区域邻近并且包围在相应的微波能量可透区域中的每个微波能量反射元件。2.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量可透区域和所述微波能量反射元件每个具有独立地选自由规则形状和不规则形状构成的形状组中的形状。3.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量可透区域为大致椭圆形的形状。4.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量可透区域每个独立地具有六边形形状或部分六边形形状。5.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量反射元件以交错构造布置在所述微波能量可透区域中。6.根据权利要求1 所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量反射元件彼此间隔大约I至大约5_的距离。7.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量反射元件被布置成使得每个微波能量反射元件与相邻的微波能量反射元件间隔大约相同的距离。8.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量反射元件被构造成能够用于减小通过所述微波能量可透区域的微波能量的强度。9.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波能量屏蔽元件从所述壁基本连续地延伸到所述底部的外周边缘上。10.根据权利要求1所述的微波加热构件，其特征在于，所述底部包括布置成限定多个互连环的多个金属片段。11.根据权利要求10所述的微波加热构件，其特征在于，布置成限定多个互连环的所述多个金属片段能够用于朝向所述底部的中心引导微波能量。12.根据权利要求1-11中任一项所述的微波加热构件，其特征在于，所述微波加热构件还包括感受器。13.—种微波加热构件,包括: 底部；以及 多个壁，其中所述壁包括:用于反射微波能量的金属箔片，其中所述金属箔片包括限定由所述金属箔片包围的微波能量可透区域的孔口 ；以及在所述微波能量可透区域中彼此间隔开的多个金属箔元件，使得所述微波能量可透区域邻近并且包围所述多个金属箔元件。14.根据权利要求13所述的微波加热构件，其特征在于，所述金属箔元件具有六边形形状、部分六边形形状或者它们组合的形状。15.根据权利要求13所述的微波加热构件，其特征在于，所述金属箔元件在所述微波能量可透区域中彼此间隔大约I至大约5mm。16.根据权利要求13所述的微波加热构件，其特征在于，所述孔口为由所述金属箔片包围的多个孔口中的第一孔口，其中每个所述孔口包括彼此间...

【专利技术属性】
技术研发人员：L·M·C·莱，N·曾，B·刘，
申请(专利权)人：印刷包装国际公司，
类型：发明
国别省市：