微波加热系统技术方案

本发明专利技术为用于对装填有一受热物的一密封盒进行加热加工，其为利用一微波用压力模块包覆加压该密封盒，且固定于循环移动的一移载装置上，并藉由一微波加热装置产生微波以对该密封盒进行加热并在该移载装置承载该密封盒移动时，进行加热与搅拌，又通过一测温模块检测该密封盒或受热物的温度，该密封盒加热时可以抵抗高热及高压，受热物不致因内部膨胀或热蒸汽而有泄漏之虞，又受热物的搅拌强度可是事先安排且移动速度可动态控制，使加热更为平均，同时系统设计时可安排适当的受热物搅拌次数及反复加热次数，系统运作中并可动态调整该微波加热装置的输出功率、加热时间、移载装置的转速、等参数，形成闭回路的温度控制系统，满足工业加热程序的需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种受热物的加工装置与程序，尤其涉及一种以微波为加热手段的加热程序与系统。
技术介绍
微波加热技术已普遍应用于家庭烹饪及工业加工等领域，由于微波为电磁波的一种，其强度分布将因不同的微波功率产生器、共振腔体及受热物等因素的交互作用而发生变化，受热物不同区域所接受的微波强度可能差异甚大，导致其局部温度上升不均。为解决前述的问题，美国专利公告US7119313B2、US5066503A、US8586899B2(下称现有技术一～三)，已揭露一微波加热系统，其受热物放置于一注入有热水及水蒸汽的高压炉区中接受微波加热，受热物将被热水及水蒸汽所包围，因此受热物同时接受微波感应加热与热水及水蒸汽的传导加热，以减低前述局部温度上升不均的现象，另一方面，将受热物置于高压炉区中可以抵销受热物因加热膨胀而产生的向外压力，避免受热物自包装泄漏。除此，美国专利公告US4808782A(下称现有技术四)则另揭露一微波杀菌系统，主要系将受热物密封于一耐压与耐热的受热容器中，再将受热容器置于输送带之上通过一常压的微波加热炉区进行加热杀菌，来改善局部温度上升不均的问题。现有技术一～三所采用的高压炉区具有以下的限制：一、系统建置、营运与维护成本较高；建置高压炉区需考虑泄漏与安全因素，操作时入出料需有特定的减压程序与装置，成本将会高于常压操作甚多。二、采用第二加热媒介(即热水或水蒸气)建置时需增加相关设备且运作时将导致额外的废热损失。三、受热物受浸于热水或水蒸气之中难以进行即时的温度量测，由于无法侦知受热物温度，便无法建构闭回路的温度控工艺序，如此将使该加热系统成为一次性操作的加热系统。四、又因系统无闭回路温度控制的能力，受热物相对于微波的加热效应须事先研究并设定于工艺之中，一旦受热物的内容、体积不同将会使加工结果偏离设定。此外，现有技术四，虽然在常压下操作，本身亦安排有针对受热物局部区域加热的机制，然其作业模式仍为一次性操作的加热系统，无闭回路温度控制的设计，仅能执行事先安排好的加热工艺，故一样无法克服受热物的变异。由目前已揭露的技术可发现，其着眼点皆为如何在受热物为固定的条件下设计一均匀加热的系统，然微波加热特性之一为高负载相关性，即不同成分的受热物对于微波加热的效果可能会有极为显著的差异，即使是相同类型的受热物，其含水量、体积、重量乃至几何形状不同都会使受热反应发生变化，尽管事先努力于将受热物的温度不均消除，一旦受热物内容发生变化，其结果也将难以预期。
技术实现思路
本专利技术的主要目的，在于提供一微波加热系统，可以解决现有的微波加热温度不均的问题，同时系统对于受热物的内容变化具有相当的调适能力。经由以上可知，为达上述目的，本专利技术的系统对装填有一受热物的一密封盒进行加热加工，其包含：一机体、设于该机体的一移载装置、至少一微波用压力模块、一微波加热装置与一测温模块，其中该微波用压力模块用于包覆加压该密封盒，并固定于该移载装置上，且藉由该微波加热装置产生微波以对该密封盒进行加热并在该移载装置承载该密封盒移动时，进行加热与搅拌，又通过该测温模块检测该密封盒温度。亦即让受热物乘载于该密封盒内，并以微波用压力模块包覆加压该密封盒，且于连续移动中以微波加热并进行搅拌，在炉内移动中该密封盒具有多次搅拌的机会，使受热物不断变换位置，让温度不同的受热物充分进行冷热交换，藉此一搅拌机制让受热物本身经由混合直接改善温度不均的现象，此机制概念虽然简单但却极为可靠。由于该密封盒存放在微波用压力模块本体内并被抵压，因此可以将工艺温度提升到沸点以上的高压高温范围以缩短加热时间，另一方面，本专利技术利用该测温单元直接测得该密封盒或受热物的温度后，可据此控制该微波加热装置的输出功率、该移载装置的传动速度…等，藉以调整受热物在炉内加热温度及温度平衡时间，达到闭回路温度控制的目的，因此，得以实现封闭式的加热程序，有效克服受热物的内容变异，使受热物的加工温度与相对的加工时间成为可适当控制的参数，确保加工的可靠度。由于本专利技术安排有多个测温单元，该多个测温单元可以独立控制与检测，因此在加热过程中，得以针对每一个受热物的温度变化进行记录，如此一来个别受热物的温度变化是否符合工艺需要成为可追踪的事项，必要时得于出口处进行筛选动作，确保生产的受热物皆为合格产品。同时本专利技术的操作条件为常压作业且运作时无需其他加热媒介，因此可以在安全且经济的条件下完成工业微波加热工艺，系统架构简单、使用安全且成本低廉。以下结合附图和具体实施例对本专利技术进行详细描述，但不作为对本专利技术的限定。附图说明图1A，为本专利技术系统外观图；图1B，为本专利技术拆解部分板金后的系统外观图；图2，为本专利技术内部结构图；图3，为本专利技术内部结构另一角度图；图4，为本专利技术微波用压力模块的局部拆解示意图；图5，为本专利技术微波用压力模块的剖视图；图6A，为本专利技术微波用压力模块与轨道的组合结构图；图6B，为本专利技术微波用压力模块与轨道的倒立结构图；图7，为本专利技术使用流程图。具体实施方式有关本专利技术的详细说明及
技术实现思路
，现就配合附图说明如下：请参阅图1A、图1B、图2、图3与图6A所示，为本专利技术第一实施例，其为一种微波加热系统，用于对一密封盒10进行加热加工，其包含一机体20、一移载装置30、至少一微波用压力模块40、一微波加热装置50与一测温模块60，其中该移载装置30设置于该机体20上，且该移载装置30具有循环移动的一移动路径，该移载装置30可以为输送带、炼条，或是其他具有相同功能的装置，而具有乘载该至少一微波用压力模块40移动的能力，该移动路径具有一搅拌行程，该搅拌行程可以为选自翻转、震动、旋转或其组合的任一种，并利用该搅拌行程让该密封盒10翻转、震动或旋转而达到搅拌受热物的目的。在实际实施结构上，该移载装置30的头尾可以串接并圈绕于至少一转动轮31上，且该转动轮31设置于该机体20上转动并藉此带动该移载装置30移动，转动轮31的形式可为一直径较大的转动轮原地转动、分置的二转动轮形成循环转动或者多个转动轮协同转动，而本说明书实施例中是以二转动轮形成循环转动为说明之，并非为特定唯一的设计。该密封盒10用于装填该受热物11，装填完成的该密封盒10封装于该微波用压力模块40后将逐一移入该移载装置30，并随该移载装置30移动，每循环一圈该微波用压力模块40将会往出口方向位移一个循环轨道直到最后一圈并离开此微波加热系统，本专利技术中是藉由一换轨斜档板35(如图1B及图3所示)的导引而将该微波用压力模块40位移另一循环轨道。以图1B为例，该移载装置30共有四个循环轨道，该微波用压力模块40循序进入该移载装置30后将会走完四个加热循环轨道并由出口循序移出，而循环轨道的数目可依不同的加工需要于系统建置时增加或减少，并不限定为图1B中的四个循环轨道。该微波加热装置50具有对该密封盒10进行微波加热的至少一磁控模块51并设置于该机体20上，且位于该移载装置30旁，以便在该移载装置30承载该微波用压力模块40移动时，对该密封盒10进行微波加热。在实施例中，该至少一磁控模块51可以分设于该转动轮31之间，且位于该移载装置30的上方与下方，该至少一磁控模块51可以产生微波，亦即可以在该移载装置30的上方与下方对该本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波加热系统，用于对装填有一受热物的一密封盒进行加热加工，其特征在于，包含：一机体；一移载装置，该移载装置设置于该机体上，且该移载装置具有循环移动的一移动路径，该移动路径具有一搅拌行程；至少一微波用压力模块，该微波用压力模块包含一压力容器与一压力盖，该压力容器固定于该移载装置上，且该压力容器具有容置该密封盒的一容置空间，并利用该压力盖封盖该容置空间同时抵压该密封盒；一微波加热装置，该微波加热装置具有对该密封盒进行微波加热的至少一磁控模块并设置于该机体上且位于该移载装置旁，以在该移载装置承载该压力容器移动时，对该密封盒进行微波加热，同时藉由该搅拌行程对该受热物进行搅拌；以及一测温模块，该测温模块具有设置于该机体上，且用于检测该密封盒温度的至少一测温单元。

【技术特征摘要】
1.一种微波加热系统，用于对装填有一受热物的一密封盒进行加热加工，其特征在于，包含：一机体；一移载装置，该移载装置设置于该机体上，且该移载装置具有循环移动的一移动路径，该移动路径具有一搅拌行程；至少一微波用压力模块，该微波用压力模块包含一压力容器与一压力盖，该压力容器固定于该移载装置上，且该压力容器具有容置该密封盒的一容置空间，并利用该压力盖封盖该容置空间同时抵压该密封盒；一微波加热装置，该微波加热装置具有对该密封盒进行微波加热的至少一磁控模块并设置于该机体上且位于该移载装置旁，以在该移载装置承载该压力容器移动时，对该密封盒进行微波加热，同时藉由该搅拌行程对该受热物进行搅拌；以及一测温模块，该测温模块具有设置于该机体上，且用于检测该密封盒温度的至少一测温单元。2.根据权利要求1所述的微波加热系统，其特征在于，该移载装置的该搅拌行程为选自翻转、震动与旋转的任一种或其组合。3.根据权利要求1所述的微波加热系统，其特征在于，该移载装置的头尾串接并圈绕于至少一转动轮...

【专利技术属性】
技术研发人员：张鸿义，秦光泽，游雅纯，谢荣贵，林建鸿，
申请(专利权)人：合默麟开发股份有限公司，
类型：发明
国别省市：中国台湾;71