【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及与调控蛋白PhaR相关物质的新用途。
技术介绍
生物表面活性剂是一大类通过微生物得到两亲性小分子物质(Mulligan等,Environ Pollut, 133 (2005), 183-98 ;Khire 等,Adv Exp Med Biol,672 (2010),146-57 ;Morita 等,Biotechnol Appl Biochem, 53 (2009),39-49),一般包括低分子量的糖脂、脂肽、磷脂、中性类脂等和高分子量的含脂聚合物,如脂多糖(glycolipids)、脂蛋白(Iipopeptides或lipoproteins)、多糖-蛋白-脂肪酸复合物等(Syldatk等,ZNaturforsch G,40(1985) , 61-7 ;0gawa 等,Biosci Biotechnol Biochem,64(2000),2466-8 ;Morita 等,J Biosci Bioeng,104 (2007),78-81 ;Wicke 等,J Nat Prod, 63 (2000),621-6)。它们的分子结构由两部分组成,一部分是疏油亲水的极性基团,如单糖、聚糖、氨基酸和磷酸基等,另一部分是由疏水亲油的碳氢链组成的非极性基团,如饱和或非饱和的脂肪醇及脂肪酸等。正是由于具有这种既亲油又亲水的两亲性分子结构,生物表面活性剂才能显著降低界面张力,或吸附在界面上形成紧密的定向排列来改变界面的亲水/亲油性能,使油/水两相得以很好的分散。其中最为代表的是糖脂类(Mata-Sandoval等,Microbiol Res,155(2001) ...
【技术保护点】
与调控蛋白PhaR相关物质在制备油水乳状液中的应用,所述与调控蛋白PhaR相关物质为A1?A6中的任一种:?所述A1为由调控蛋白PhaR包涵体、PHA合成酶PhaC包涵体和PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品;?所述A2为由所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA合成酶PhaC包涵体组成的产品;?所述A3为所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品;?所述A4为由所述调控蛋白PhaR包涵体;?所述A5为由调控蛋白PhaR和PHA合成酶PhaC组成的产品;?所述A6为所述调控蛋白PhaR。
【技术特征摘要】
1.与调控蛋白PhaR相关物质在制备油水乳状液中的应用,所述与调控蛋白PhaR相关物质为A1-A6中的任一种: 所述Al为由调控蛋白PhaR包涵体、PHA合成酶PhaC包涵体和PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品; 所述A2为由所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA合成酶PhaC包涵体组成的产品; 所述A3为所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品; 所述A4为由所述调控蛋白PhaR包涵体; 所述A5为由调控蛋白PhaR和PHA合成酶PhaC组成的产品; 所述A6为所述调控蛋白PhaR。2.与调控蛋白PhaR相关物质在制备乳化剂中的应用,所述与调控蛋白PhaR相关物质为A1-A6中的任一种: 所述Al为由调控蛋白PhaR包涵体、PHA合成酶PhaC包涵体和PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品; 所述A2为由所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA合成酶PhaC包涵体组成的产品; 所述A3为所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品; 所述A4为由所述调控蛋白PhaR包涵体; 所述A5为由调控蛋白PhaR和PHA合成酶PhaC组成的产品; 所述A6为所述调控蛋白PhaR。3.制备油水乳状 液的方法,包括将水相和油相等体积混合进行乳化制备油水乳状液的步骤,所述水相是与调控蛋白PhaR相关物质的水溶液; 所述与调控蛋白PhaR相关物质为A1-A6中的任一种: 所述Al为由调控蛋白PhaR包涵体、PHA合成酶PhaC包涵体和PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品; 所述A2为由所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA合成酶PhaC包涵体组成的产品; 所述A3为所述调控蛋白PhaR包涵体和所述PHA降解酶PhaZ包涵体组成的产品; 所述A4为由所述调控蛋白PhaR包涵体; 所述A5为由调控蛋白PhaR和PHA合成酶PhaC组成的产品; 所述A6为所述调控蛋白PhaR ; 所述水相满足I)-6)的条件:1)所述水相为所述Al的水溶液,所述Al的水溶液的蛋白质总浓度为3000μg/ml ;2)所述水相为所述A2的水溶液,所述A2的水溶液的蛋白质总浓度为3000μg/ml ;3)所述水相为所述A3的水溶液,所述A3的水溶液的蛋白质总浓度为3000μg/ml ;4)所述水相为所述A4的水溶液,所述A4的水溶液的蛋白质浓度为3000μg/ml ;5)所述水相为所述A5的水溶液,所述A5的水溶液的蛋白质总浓度为500μg/ml ;6)所述水相为所述A6的水溶液,所述A6的水溶液的蛋白质浓度为500μg/ml。4.根据权利要求1或2所述的应用、权利要求3所述的方法,其特征在于:所述调控蛋白PhaR是如下al)、a2)或a3)的蛋白质: al)氨基酸序列如SEQ ID N0.2所示的蛋白质; a2)在SEQ ID N0.2的第I位前加入6个组氨酸得到的融合蛋白;a3)将SEQ ID N0.2经过取代和/或缺失和/或添加一个或几个氨基酸残基得到的具有氨基酸序列如SEQ ID N0.2所示的蛋白质相同活性的突变体蛋白; 所述PHA合成酶PhaC是如下bl)、b2)或b3...
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