一种菜刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种菜刀，包括刀体和刀把，所述刀体具有刀刃；所述刀体的靠近刀刃一端的两侧面上均设有沿横向设置的凸条。使用本实用新型专利技术中的菜刀在切如土豆、香肠等蔬菜食物时不会再发生粘刀现象。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨房用具结构设计领域，具体涉及一种菜刀。
技术介绍
使用传统菜刀在切如土豆、香肠等蔬菜食物时，经常会发生切下的片粘在刀面上的情况，使得后续的切片操作非常不方便。
技术实现思路
针对
技术介绍
中指出的不足，本技术的目的是提供一种结构更加合理的菜刀，该菜刀在传统菜刀的基础上做了改进，使用本技术中的菜刀在切如土豆、香肠等蔬菜食物时不会再发生粘刀现象。实现本技术目的的技术方案是:一种菜刀，包括刀体和刀把，所述刀体具有刀刃；所述刀体的靠近刀刃一端的两侧面上均设有沿横向设置的凸条；所述凸条靠近刀刃的一侧为斜面。上述技术方案中，所述刀把上设有防滑结构。上述技术方案中，所述防滑结构是在所述刀把上设置防滑凹槽。上述技术方案中，所述刀体上设有挂环。本技术具有积极的效果:(I)本技术中的菜刀，通过在刀体的靠近刀刃一端的两侧面上均设置沿横向设置的凸条，采用这种结构在切`土豆、香肠等蔬菜食物时由于凸条作用就不会发生粘刀现象，同时将所述凸条靠近刀刃的一侧为斜面，这样可保证切片操作比较顺畅，且不会很吃力。(2)由于菜刀在使用时，难免会在刀把上沾水，沾水之后刀把会比较光滑，这时就很难握紧，不方便切菜，故而本技术在所述刀把上设置了防滑结构。(3)本技术中通过在所述刀体上设置挂环，当菜刀悬挂在高处时，刀把朝下，在取用时不易被刀刃伤到。附图说明图1为本技术中的菜刀的一种正向视图；图2为图1沿A-A线剖切的一种剖视图；图中所示附图标记为:1_刀体；11_刀刃；12_凸条；13_挂环；2-刀把；21_防滑凹槽。具体实施方式下面结合说明书附图对本技术中的安全型的结构做详细说明:一种菜刀，如图1和图2所示，包括刀体I和刀把2，所述刀体I具有刀刃11 ;所述刀体I的靠近刀刃11 一端的两侧面上均设有沿横向设置的凸条12 ;所述凸条12靠近刀刃11的一侧为斜面。本实施例中的菜刀，通过在刀体I的靠近刀刃11 一端的两侧面上均设置沿横向设置的凸条12，采用这种结构在切土豆、香肠等蔬菜食物时由于凸条作用就不会发生粘刀现象，同时将所述凸条12靠近刀刃11的一侧为斜面，这样可保证切片操作比较顺畅，且不会很吃力。由于菜刀在使用时，难免会在刀把上沾水，沾水之后刀把会比较光滑，这时就很难握紧，不方便切菜，故而在上述的基础上做进一步改进:在所述刀把2上设置防滑结构，本实施例中的所述防滑结构是在所述刀把上设置防滑凹槽21。本实施例中，所述刀体I上设有挂环13。本实施例中通过在所述刀体I上设置挂环，当菜刀悬挂在高处时，刀把朝下，在取用时不易被刀刃伤到。显然，本技术的上述实施例仅仅是为清楚地说明本技术所作的举例，而并非是对本技术的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而这些属于本技术的实质精神所引伸出的显而易见的变化或变动仍属于本技术的保护范围。权利要求1.一种菜刀，包括刀体(I)和刀把(2)，所述刀体(I)具有刀刃(11);其特征在于:所述刀体(I)的靠近刀刃(11) 一端的两侧面上均设有沿横向设置的凸条(12);所述凸条(12)靠近刀刃(11)的一侧为斜面。2.根据权利要求1所述的菜刀，其特征在于:所述刀把(2)上设有防滑结构。3.根据权利要求2所述的菜刀，其特征在于:所述防滑结构是在所述刀把上设置防滑凹槽(21)。4.根据权利要求1至3中任一项所述的菜刀，其特征在于:所述刀体(I)上设有挂环(13)。专利摘要本技术公开了一种菜刀，包括刀体和刀把，所述刀体具有刀刃；所述刀体的靠近刀刃一端的两侧面上均设有沿横向设置的凸条。使用本技术中的菜刀在切如土豆、香肠等蔬菜食物时不会再发生粘刀现象。文档编号B26B3/00GK203045746SQ20132008530公开日2013年7月10日 申请日期2013年2月4日 优先权日2013年2月4日专利技术者徐仕清 申请人:徐仕清本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菜刀，包括刀体(1)和刀把(2)，所述刀体(1)具有刀刃(11)；其特征在于：所述刀体(1)的靠近刀刃(11)一端的两侧面上均设有沿横向设置的凸条(12)；所述凸条(12)靠近刀刃(11)的一侧为斜面。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：徐仕清，
申请(专利权)人：徐仕清，
类型：实用新型
国别省市：