一种适用于杏鲍菇生产的培养基制造技术

本发明专利技术涉及食用菌栽培技术，具体的说是一种适用于杏鲍菇生产的培养基。培养基按质量百分比计，28-30％玉米芯；22-18％秸秆；30-40％木屑；15-5％麦麸；0.2-1.5％磷酸二氢钾；1-1.5％石膏和3.8-4％五味子或刺五加枝条粉末。本发明专利技术培养基采用玉米芯、秸秆、麦麸等农副产品废弃料。配合木屑并添加五味子、刺五加修剪下来的废枝条粉末进行栽培，效果极其显著，抗逆性明显增强，产量明显提高。采用本发明专利技术培养基栽培杏鲍菇，发菌快、菌丝强壮、抗逆性强、污染率低。还可以防菇蚊、菇蝇，转化率可以达到100％。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培技术，具体的说是一种适用于杏鲍菇生产的培养基。
技术介绍
杏鲍燕学名:Pleurotus eryngii Quel.别名:剌疗侧耳。隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体富含蛋白质，碳水化合物、纤维素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、润肠胃、防止心血管病的作用；杏鲍菇的子实体内寡糖丰富、寡糖是9-13个碳分子的糖，这种糖在其它食物中含量较少，但有时人体所必须的，人吸收后，可使肠道通畅，使肌肤细腻，固杏鲍菇有整场和美容之效果；杏鲍菇具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般蘑菇长。但杏鲍菇对栽培条件要求比较苛刻，所以采用智能化控制温、光、湿、气，进行工厂化生产将是杏鲍菇规模化生产的必由之路。但工厂化成本较高，投资大。所以如何提高生物转化率、增加产量、提高本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种适用于杏鲍菇生产的培养基，其特征在于：培养基按质量百分比计，28?30％玉米芯；22?17％秸秆；30?40％木屑；15?10％麦麸；0.2?1.5％磷酸二氢钾；1?1.5％五味子或刺五加枝条粉末。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王明清，王明章，赵军，
申请(专利权)人：宽甸满族自治县富泽食品果菜有限公司，
类型：发明
国别省市：