一种桉树叶提取物天然肉质改良剂制造技术

本发明专利技术提供一种桉叶提取物天然肉质改良剂、制备方法和用途，是将桉树叶避光阴干，粉碎至40-60目，加入提取罐中，加入40-95%乙醇提取两次，合并滤液后加入浓缩装置，浓缩至只剩下水，喷雾干燥而成。本发明专利技术总酚含量在25～40%，含有月见草素B6～12%，特里马素Ⅰ1～2%，1,2,3,4,6五没食子酰葡萄糖0.1～0.15%。本发明专利技术用于畜禽饲料添加剂，具有增强机体抗氧化能力，减少脂质过氧化，使肉色鲜艳，改善肉的嫩度，减少滴水损失，延长肉品货架时间等效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种畜禽饲料添加剂，尤其涉及一种从桉叶中提取的可提高畜禽产品肉质的饲料添加剂，属于饲料添加剂领域。
技术介绍
畜牧业一直是我国农业的重要支柱产业。改革开放以来，随着市场经济的引导和养殖科学技术的普及，我国畜牧生产得到了迅速的发展，并取得了显著的成绩。随着畜禽产品的丰富和人类生活水平的提高，人们越来越要求肉品不但安全、营养丰富，而且还要有比较好的口味和感官性状。然而，为提高生产性能而进行的遗传选育及生产管理带来的应激，降低了肉品质量，引起了肉中不饱和脂肪的氧化，加速了肉品失色，增加滴水损失，形成了异味物质。因此，改善畜禽肉品品质已成为当前研究的热点。肉质主要是指感官品质、深加工品质、营养价值、卫生品质等四个方面。对消费者和生产者而言，最容易引起重视的肉质指标为:颜色、大理石纹、嫩度、多汁性、香味、鲜味、滴水损失、货架寿命等。饲料营养是畜禽物质代谢和生长发育的基础，也是影响畜禽肉质的重要因素。就目前来看，通过饲料添加剂来改善畜禽肉质，不失为一条经济实效的简捷途径。桉树叶提取物具有很强的生物活性功能，其中有大量研究表明桉叶提取物具有很强的抗氧化活性。桉叶多酚是近年来开发的具有广阔市场前景的桉叶活性新产品，目前日本已经开发出桉叶抗氧化食品添加剂及桉叶多酚产品。鉴于桉多酚的生理活性和抗氧化作用，可以将其作为一种天然绿色添加剂应用在动物饲料中，用以减少应激和疾病在生产上的威胁，促进动物的生产性能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种桉树叶提取物天然肉质改良剂，可提高畜禽产品的肉质、有效降低胴体的滴水损失，延长产品的保鲜时间。本专利技术还提供一种桉树叶提取物天然肉质改良剂的制备方法和用途。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案:一种桉叶天然肉质改良剂，由包括以下步骤的方法制得:将桉树叶避光阴干，粉碎至40-60目，加入提取罐中，加入40-95%乙醇提取两次，每次提取温度40°C，提取时间1.5小时，物料比为桉树叶:提取溶剂=Ikg:6-8L,合并滤液后加入浓缩装置，浓缩至只剩下水，将浓缩液喷雾干燥，所得干燥物即为桉树叶提取物天然肉质改良剂。所述桉树叶为广东或四川或广西产的广林9号、DH32_29、U6、韦塔桉、粗皮桉桉树叶。加入提取溶剂提取时，第一次提取物料比为桉树叶:提取溶剂=Ikg: 8L，第二次提取物料比为桉树叶:提取溶剂=Ikg:6L。喷雾干燥参数为进风温度:150-200 °C，进料速度:70-100rpm，雾化器频率:25-30Hz。所得桉叶天然肉质改良剂总酚含量在25 40%，主要活性成分如下:月见草素B6 12%，特里马素I I 2%，I, 2，3，4，6五没食子酰葡萄糖0.1 0.15%。本专利技术的使用方法是添加量按照饲料总重量计为0.01 0.1%，直接添加到畜禽饲料中；或将其与载体混合制成预混剂；与其它饲料添加剂混合制成预混料、或与饲料原料混合制成浓缩料制备成动物饲料饲喂畜禽。本专利技术的优点是:本桉叶天然肉质改良剂具有制备和使用方法简单、方便的优点，可缓解动物应激，具有增强机体抗氧化能力，减少脂质过氧化，使肉色鲜艳，改善肉的嫩度，减少滴水损失，延长肉品货架时间等效果。具体实施例方式实施例1: 新鲜采集湛江广林9号桉树叶30Kg，避光阴干，粉碎至60目，加入70%的乙醇240L，离心过滤，再次加入70%的乙醇180L，再次离心过滤，合并滤液，进入蒸馏釜，浓缩至无醇味，并回收乙醇，将浓缩液以进风温度为150°C、进料速度为70rpm、雾化器频率为25Hz喷雾干燥，除去溶剂后为桉树叶提取物天然肉质改良剂。桉树叶提取物天然肉质改良剂在肉鸡的应用试验表明，在饲粮中添加0.01 0.1%桉树叶提取物天然肉质改良剂明显改善了肉鸡肉质，鸡胸肉的PH45min提高了 4.93% (P< 0.01)，滴水损失率下降了 11.06% (P < 0.01)，剪切力下降了 26.15% (P < 0.05)，肉色的 a* 提高了 14.29% (P < 0.05)。实施例2: 新鲜采集广西广林9号桉树叶40Kg，避光阴干，粉碎至40目，加入90%的乙醇320L，离心过滤，再次加入90%的乙醇240L，再次离心过滤，合并滤液，进入蒸馏釜，浓缩至无醇味，并回收乙醇，将浓缩液以进风温度为170°C、进料速度为90rpm、雾化器频率为28Hz喷雾干燥喷雾干燥，除去溶剂后为桉树叶提取物天然肉质改良剂。在饲料中的添加量为0.01 0.1%。实施例3: 新鲜采集湛江DH32-29桉树叶50Kg，避光阴干，粉碎至50目，加入70%的乙醇400L，离心过滤，再次加入70%的乙醇300L，再次离心过滤，合并滤液，进入蒸馏釜，浓缩至无醇味，并回收乙醇，将浓缩液以进风温度为190°C、进料速度为90rpm、雾化器频率为28Hz喷雾干燥，除去溶剂后为桉树叶提取物天然肉质改良剂。在饲料中的添加量为0.01 0.1%。实施例4: 新鲜采集广西DH32-29桉树叶lOOKg，避光阴干，粉碎至60目，加入90%的乙醇800L，离心过滤，再次加入90%的乙醇600L，再次离心过滤，合并滤液，进入蒸馏釜，浓缩至无醇味，并回收乙醇，将浓缩液以进风温度为170°C、进料速度为lOOrpm、雾化器频率为28Hz喷雾干燥，除去溶剂后为桉树叶提取物天然肉质改良剂。在饲料中的添加量为0.01 0.1%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桉树叶提取物天然肉质改良剂，其特征在于，由包括以下步骤的方法制得：将桉树叶避光阴干，粉碎至40?60目，加入提取罐中，加入40?95%乙醇提取两次，每次提取温度40℃，提取时间1.5小时，物料比为桉树叶：提取溶剂=1kg：6?8L，合并滤液后加入浓缩装置，浓缩至只剩下水，将浓缩液喷雾干燥，所得干燥物即为桉树叶提取物天然肉质改良剂。

【技术特征摘要】
1.一种桉树叶提取物天然肉质改良剂，其特征在于，由包括以下步骤的方法制得:将桉树叶避光阴干，粉碎至40-60目，加入提取罐中，加入40-95%乙醇提取两次，每次提取温度40°C，提取时间1.5小时，物料比为桉树叶:提取溶剂=Ikg:6-8L，合并滤液后加入浓缩装置，浓缩至只剩下水，将浓缩液喷雾干燥，所得干燥物即为桉树叶提取物天然肉质改良剂。2.根据权利要求1所述的桉树叶提取物天然肉质改良剂，其特征在于，总酚含量为25 40%，月见草素B 6 12%，特里马素I I 2%，I, 2，3，4，6五没食子酰葡萄糖0.1 0.15%。3.一种桉树叶提取物天然肉质改良剂的制备方法，其特征在于，包括:将桉树叶避光阴干，粉碎至40-60目，加入提取罐中，加入40-95%乙醇提取两次，每次提取温度40°C，提取时间1.5小时，物料比为桉树叶:...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹庸，肖苏尧，赵力超，陈洪璋，陈运娇，汤杰，王俊亮，田宏，陈雪香，
申请(专利权)人：曹庸，
类型：发明
国别省市：