【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品
，尤其是一种沙棘复合酵素原液的生产工艺。
技术介绍
酵素是几乎参与所有生命活动的一种特殊的蛋白质。天然植物复合酵素的发现，是在生命科学和人类健康史上一个划时代的里程碑，对人类抗菌、抗炎、抗病毒、抗癌的手段、对人体免疫系统的认识以及对人类的营养观念带来了三大革命，解决了三大医学难题。人类将从20世纪抗生素时代走向21世纪微生物酵素时代。酵素产业的兴起，它对人类健康的贡献是无法估量的。沙棘复合酵素的研制成功，在放大了沙棘固有的保健功能的同时，增加了沙棘作为酵素载体的更加强大的作用和用途。
技术实现思路
本专利技术针对不足，提出一种沙棘复合酵素原液的生产工艺，得到酵素含量较高的沙棘复合酵素原液，操作简单。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案:一种沙棘复合酵素原液的生产工艺，包括以下过程:向沙棘鲜果中加入沙棘鲜果重量的40 60%的糖，密封常温培养12 20个月，过滤取滤液。 优选的，在常温培养中，间歇开盖放气并搅拌。优选的，该生产工艺具体为:①、将沙棘鲜果制成沙棘果原汁，加入沙棘果原汁重量35 40%的苹果、28 35%的葡萄、6 12 %的新鲜枸杞果、26 32 %的新鲜香蕉和16 24%的新鲜红枣、加入总重8 12%的红糖、6 9%的蜂蜜、10 14%的低聚异麦芽糖浆和10 11%的山梨糖醇，搅拌均匀；密闭常温培养12 15个月，过滤取滤液。优选的，在常温培养中，间歇开盖放气并搅拌。优选的，步骤①中加入适量的西红柿、木瓜、柑橘类、西瓜、甜瓜、哈密瓜、薯类、山药或南瓜，搅拌均匀。优选的，将滤液在40°C 45°C进行...
【技术保护点】
一种沙棘复合酵素原液的生产工艺，包括以下过程：向沙棘鲜果中加入沙棘鲜果重量的40～60％的糖，密封常温培养12～20个月，过滤取滤液。
【技术特征摘要】
1.一种沙棘复合酵素原液的生产工艺，包括以下过程:向沙棘鲜果中加入沙棘鲜果重量的40 60%的糖，密封常温培养12 20个月，过滤取滤液。2.如权利要求1所述的生产工艺，其特征在于:在常温培养中，间歇开盖放气并搅拌。3.如权利要求1所述的生产工艺，其特征在于:该生产工艺具体为:①、将沙棘鲜果制成沙棘果原汁，加入沙棘果原汁重量35 40%的苹果、28 35%的葡萄、6 12%的新鲜枸杞果、26 32%的新鲜香蕉和16 24%的新鲜红枣！②、加入总重8 1...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨海荣，
申请(专利权)人：上海雪樱花电子商务有限公司，
类型：发明
国别省市：
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