一种黄瓜籽饮料及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供一种黄瓜籽饮料及其制备方法和应用，所述黄瓜籽饮料含有以下重量百分比的各原料：黄瓜籽0.2~0.6%、枸杞0.1~0.5%、胶原蛋白肽0.1~0.5%份和乳酸钙0.05~0.1%；所述黄瓜籽饮料的制备方法包括按上述重量配比称取各组分，提取，加水定容，罐装灭菌，即得；及所述黄瓜籽饮料在制备用于补钙、缓解关节疼痛、改善骨质或补肾的食品、保健品或药品中的应用。本发明专利技术的黄瓜籽饮料并非单纯的补钙制品，而是一款真正在补肾壮骨的同时，达到缓解改善骨质症状的产品，较其他同类产品再补充钙质的同时，更具强健骨骼、缓解关节疼痛、舒缓骨质疏松的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料加工和食品工程领域。具体涉及一种饮料及其制备方法和应用，尤其涉及一种黄瓜籽饮料及其制备方法和应用。
技术介绍
目前全世界至少2亿多人患有骨质疏松症，发病率居世界各种常见病的第六位。中国的缺钙现象更为严重，每年有数百万的儿童和老年人发生易碎性骨折、牙齿脱落和软骨病。因此，维持人体钙的平衡，加强钙的摄入对人体健康非常重要。我国卫生部推荐每人每日钙摄入量为0.8g左右，老年人1.0-1.2g。但实际上居民平均摄钙在0.5g左右，老年人更低。补钙关键在于钙的吸收。另外，医学研究人员发现，中老年人缺钙仅是一种表面现象，实质在于肾虚，纠正老年人缺钙的另一关键在于补肾。中医的“肾主骨”理论就说明了肾与骨骼系统的密切关系。骨骼强健是否在于肾，肾强则骨骼强，肾虚则骨骼衰退。黄瓜籽在民间治疗疾病已有悠久的历史，是接骨、壮骨及补钙的最佳秘方。对腰酸、背痛、手脚麻木、抽筋、骨质疏松、骨折、骨裂等疾病和症状都有很好的治疗和恢复功能。人到中年后期，钙的流失加快老年骨骼会变脆弱，容易导致骨质疏松、骨折。黄瓜籽能有效的促进人体钙的吸收。据有关资料显示，黄瓜籽富含钙、磷、铁及多种游离氨基酸，对人体本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黄瓜籽饮料，所述黄瓜籽饮料含有以下重量百分比的各原料：黄瓜籽0.2~0.6%、枸杞0.1~0.5%、胶原蛋白肽0.1~0.5%和乳酸钙0.05~0.1%。

【技术特征摘要】
1.一种黄瓜籽饮料，所述黄瓜籽饮料含有以下重量百分比的各原料:黄瓜籽0.2 0.6%、枸杞0.Γο.5%、胶原蛋白肽0.Γο.5%和乳酸钙0.05 0.1%。2.根据权利要求1所述的黄瓜籽饮料，其特征在于，所述黄瓜籽为0.4%，枸杞为0.2%、胶原蛋白肽0.2%和乳酸钙0.08%。3.根据权利要求1或2所述的黄瓜籽饮料，其特征在于，所述黄瓜籽饮料中还含有重量百分比为2.55^4.58%的甜味剂和余量的水，优选地，所述甜味剂中含有占黄瓜籽饮料重量百分比为2.5 4.5%的糖和0.05 0.08%的甜菊糖苷； 优选地，所述黄瓜籽饮料中还含有重量百分比为3.07%的甜味剂，更优选地，所述甜味剂中含有占黄瓜籽饮料重量百分比为3.0%的糖和0.07%的甜菊糖苷。4.根据权利要求1至3中任一项所述的黄瓜籽饮料的制备方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤: 1)称取占黄瓜籽饮料重量百分比为0.2^0.6%的黄瓜籽和0.Γ0.5%的枸杞，加适量的水煎煮广2h，过滤得 滤液，优选地，称取重量百分比为0.4%的黄瓜籽和0.2%的枸杞，更优选地，用400目筛过滤得滤液； 2)再将步骤I)制得的滤液浓缩，得提取液，优选地，将滤液浓缩至密度为1.02^1.09g/mL ； 3)然后称取占黄瓜籽饮料重量百分比为0.Γ0.5%重量百分比的胶原蛋白肽和0.05、.1%重量百分比的乳酸钙，加适量水溶解；再与步骤2)制得的...

【专利技术属性】
技术研发人员：林楠，陈理，向飞军，许冬瑾，马兴田，吴小明，汪涛，
申请(专利权)人：康美药业股份有限公司，广东康美药物研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：