食用菌液体菌种发酵罐制造技术

技术编号:8778222 阅读:154 留言:0更新日期:2013-06-09 20:34
本实用新型专利技术涉及一种食用菌液体菌种发酵罐,包括罐体、支撑的罐体的罐腿、罐体顶部的罐盖,罐体内部设有气体搅拌管,气体搅拌管为双螺旋结构,每个螺旋管上带有若干通气小口,若干个通气管穿过罐体的外壁与气体搅拌管相通。本实用新型专利技术的发酵罐采用独特双螺旋结构的气体搅拌管,使得菌丝大量培养繁殖的效率提高15%,而且采用高宽比例适合并且透明材料制备的罐体,使得更便于观察整个发酵过程和便于清洗罐体。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

食用菌液体菌种发酵罐
本技术属于食用菌设备领域,特别涉及一种食用菌液体菌种发酵罐。
技术介绍
“液体菌种”是用液体培养基在发酵罐中,通过液体发酵技术生产的液体形态的食用菌菌种,食用菌液体菌种发酵罐是制备液体菌种的重要设备。目前,一套优良的食用菌液体菌种发酵罐要有良好的空气过滤系统、灵敏的温度控制系统、快速冷却系统、停电保护装置,耐高压精加工的罐体等组成。但是,食用菌液体菌种发酵罐的观察难、清洗难、搅拌难的问题一直没有得到合理解决。中国专利CN201049944Y公开了一种罐体为透明塑料材质的食用菌菌种发酵装置,能及时观察菌丝发酵的整个过程,及时掌握菌丝形成情况及质量情况,便于观察和判断,但是其搅拌和清洗均不方便。中国专利CN201450899U公开的一种食用菌液体菌种发酵罐,独特的卡口装置使罐体的清洗更加容易方便,增强了菌种的成功率,但是搅拌难和观察难仍然没有得到解决。中国专利CN101928662A公开的一种食用菌液体菌种生物发酵罐,由于挡板的阻挡和布气作用,带有一定压力的洁净气体从气道均匀的供氧,具有无损伤空气动力搅拌作用,但是,清洗和观察难的问题也没有涉及。总之,现有技术中希望一种能够同时解决观察难、清洗难、搅拌难的食用菌液体菌种发酵罐。
技术实现思路
本技术提供了一种罐体高宽比例合理、利于气动搅拌、便于观察和清洗的食用菌液体菌种发酵罐。本技术的一种食用菌液体菌种发酵罐,包括罐体、支撑的罐体的罐腿、罐体顶部的罐盖,在罐体内部还设有气体搅拌管,气体搅拌管为双螺旋结构,每个螺旋管上带有若干通气小口,若干个通气管穿过罐体的外壁与气体搅拌管相通。双螺旋结构的设置,使得气流形成特定旋转环流,既无死角也保证各个位置的均衡。具体的说,双螺旋结构,可使气流在呈径向螺旋型扩展的同时,也产生强大的轴向推力。同时,两个螺旋管之间填补了各自的气流盲点,彼此干扰也是最小。作为一种改进,每个螺旋管上的通气小口上连有通气短管,通气短管的设置,使得气流流出的方向更容易控制。作为另外一种改进,通气短管可仅在一个螺旋管上设置。该种改进是根据不同的食用菌液体菌种发酵的要求,来形成不同的气流,达到不同的搅拌方式。为了更加精细的调整气流,通气短管的口径也设置成不同尺寸。在罐体较宽或有其他需求时,气体搅拌管可以设置成若干套双螺旋结构。优选地气体搅拌管的设置位置是,气体搅拌管与罐底垂直。另外一种优选的设置位置是,气体搅拌与罐体的侧面管垂直。为了清洗方便,本技术的食用菌液体菌种发酵罐的罐体的高宽比例为0.8: 1—1: 0.8,气体搅拌管中可以通过喷出喷洗液来清洗罐体内的所有表面,而且每个螺旋管彼此之间也可以实现清洗。为了观察方便,本技术的食用菌液体菌种发酵罐的罐体为选择塑料、有机玻璃等透明材质。本技术的有益效果在于,采用独特双螺旋结构的气体搅拌管来通入无菌空气并加以搅拌,提供食用菌菌体呼吸代谢所需要的氧气,使得菌丝大量培养繁殖的效率提高15%,而且采用高宽比例适合并且透明材料制备的罐体,使得更便于观察整个发酵过程和便于清洗罐体。总之,在具备良好的空气过滤系统、灵敏的温度控制系统、快速冷却系统、停电保护装置、耐高压精加工的罐体前提下,通过简单更改气体搅拌管的结构,获得了搅拌效率高、易清洗、易观察的显著效果。附图说明图1、为实施例1的食用菌液体菌种发酵罐的结构示意图;图2、为实施例2的食用菌液体菌种发酵罐的结构示意图。具体实施方式实施例1如图1所示的第一种食用菌液体菌种发酵罐I,包括高宽比例为I米X I米的罐体2、支撑的罐体2的罐腿3、罐体2顶部的罐盖4,罐体2内部设有气体搅拌管7,气体搅拌管7为双螺旋结构,每个螺旋管上带有若干通气小口 9,若干个通气管8穿过罐体2的外壁与气体搅拌管7相通。气体搅拌管7与垂直于罐底,罐体2为高强度316L不锈钢材质。实施例2如图2所示,第二种食用菌液体菌种发酵罐2-1,包括高宽比例为1.5米X 1.1米的罐体2-2、支撑的罐体2-1的罐腿2-3、罐体2-1顶部的罐盖2_4,罐体2_2内部设有气体搅拌管2-7,气体搅拌管2-7为双螺旋结构,每个螺旋管上带有若干通气小口 2-9,每个螺旋管上的通气小口 2-9上连有通气短管2-10,通气短管2-10仅在一个螺旋管上设置,若干个通气管2-8穿过罐体2-2的外壁与气体搅拌管2-7相通,气体搅拌管2-7与垂直于罐体2_2的侧面,罐体2-2为高强度硬塑料制备。实施例3与实施例2基本相同,所不同的是通气短管在两个螺旋管上均有设置,且通气短管的口径不同。实施例4实施例4与上述实施例基本相同,所不同的是气体搅拌管包括2套双螺旋结构。以上所述实施例仅仅是本技术的优选实施方式进行描述,并非对本技术的范围进行限定,在不脱离本技术设计精神的前提下,本领域普通技术人员对本技术的技术方案作出的各种变形和改进,均应落入本技术的权利要求书确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌液体菌种发酵罐,包括罐体(2)、支撑的罐体(2)的罐腿(3)、罐体(2)顶部的罐盖(4),其特征在于,罐体(2)内部设有气体搅拌管(7),所述气体搅拌管(7)为双螺旋结构,每个螺旋管上带有若干通气小口(9),若干个通气管(8)穿过罐体(2)的外壁与气体搅拌管(7)相通。

【技术特征摘要】
1.一种食用菌液体菌种发酵罐,包括罐体(2)、支撑的罐体(2)的罐腿(3)、罐体(2)顶部的罐盖(4),其特征在于,罐体(2)内部设有气体搅拌管(7),所述气体搅拌管(7)为双螺旋结构,每个螺旋管上带有若干通气小口(9),若干个通气管(8)穿过罐体(2)的外壁与气体搅拌管(7)相通。2.如权利要求1所述的食用菌液体菌种发酵罐,其特征在于,每个螺旋管上的通气小口( 2-9 )上连有通气短管(2-10 )。3.如权利要求2所述的食用菌液体菌种发酵罐,其特征在于,所述通气短管(2-10)仅在一个螺旋管上设置。4.如权利要求2所述的食用菌液体菌种发酵罐,...

【专利技术属性】
技术研发人员:高小军胡亚鹏
申请(专利权)人:陕西众兴菌业科技有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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