【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品领域。
技术介绍
脾胃为后天之本，乃气血生化之源，而冲任又隶于阳明。妇女脾胃健运，气血充盛，则血海满盈，经候如期，胎孕正常。若脾胃失调，生化之源不足，影响冲任，就容易发生经、带、胎、产、乳各种疾病。其治疗原则应是健脾和胃，资其化源。健脾和胃的方法，须根据不同的病情，主要采用虚者补之、实者泻之、寒者温之、热者清之的法则辨证施治。方便粥是最近几年兴起的一种速食食品，目前，市售的方便粥主要为普通食品，没有健脾、胃效果。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种。本专利技术包括如下步骤:按重量配比取粳米90 120份，炒米，使粳米水分含量为5 7wt%，加入红枣2 10份，山药15 30份，栗子40 50份，红枣去核，加水，煮30 120min，速冻，并冻干至米粒含水量为5 7wt%，即得益气健脾方便粥。其中，本专利技术方法炒米时，如果火过大，容易使米粒变焦，也不容易形成多孔，如果火过小，则生产效率较低，本专利技术方法优选于25 35min内将粳米炒至水分含量为5 7wt %。本专利技术方法最优选将粳米炒至水分含量为6wt %。其中，为了...
【技术保护点】
制备益气健脾方便粥的方法，其特征在于包括如下步骤：按重量配比取粳米90～120份，炒米，使粳米水分含量为5～7wt％，加入红枣2～10份，山药15～30份，栗子40～50份，红枣去核，加水，煮30～120min，速冻，并冻干至米粒含水量为5～7wt％，即得益气健脾方便粥。
【技术特征摘要】
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